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罗江立马掏出手机记在备忘录里。
先前一直专注于川菜的他,对于饺子这种美食的知识确实比较匮乏。
但他还是结合自己对食材的理解,继续问道:“苏哥,加冷水的目的是不是为了让饺子皮的口感变得更好?应该会变得更有韧劲对吧?”
苏阳掀开锅盖,添加第二次水。
对于罗江的问题,他回复道:“没错。”
能够想出这些,证明罗江已经开始学会通过自身对食材的理解动脑,这也算是他的进步。
毕竟一个多月前,罗江还是遇到问题就只会直白提问的厨师。
“罗江,有进步。”
罗江原本还在手机打字记着备忘录,听到苏阳的夸奖后,他微微一愣。
嘴角开始下意识地上扬,他咧着嘴笑道:“谢谢苏哥!”
此时,厨房门外已经传来了众人的爆赞声。
“这小酥肉,可比我在火锅店吃的好吃太多了!”
“可把我馋坏了,刚刚一直听着油炸的声音,我肚子也连同一起叫出了声。”
“小酥肉得了,MVP!”
“那我不认啊,小阳哥这薄荷排骨才是真的顶中顶,一口排骨连带着薄荷一起咀嚼,我的天,从未体验过的美味!”
“还是你会吃,知道把排骨跟薄荷一起食用。”
“欸!我发现小酥肉搭配薄荷叶吃,味道也好得出奇啊!就是薄荷的清香没有排骨那么浓而已,但也非常爽了!”
“还是你会吃!”
“不,你们都不会吃,像我这样……小酥肉、排骨、薄荷叶一起放进嘴里,爽!”
…………
又等了一小会,锅中的水第三次煮开。
“帮我把那几个矮底的不锈钢盆拿过来。”
“好嘞!”
苏阳捞出饺子放到不锈钢盆上,均匀的铺开。
所有的不锈钢盆直接全部用完。
紧接着苏阳又把白菜猪肉馅的饺子下锅。
随着饺子被端到客厅,众人立马围了上前。
大家显然都十分心急,在饺子还没有出锅前,就已经平分好了一次性碗筷。
“咦…好像就这么一些不锈钢盆,小阳应该是为了饺子不沾黏,所以才平均捞出到了不锈钢盆上,但这么一来,还剩下两种饺子,该用什么装?”李欣欣忽然发起了灵魂疑问。
李响亮叹了口气:“傻吧你。”
李欣欣无奈撇嘴:“爸,我说的也没问题啊!”
“等小阳下一锅饺子煮好前,这些饺子早就被咱们平分完了,你担忧的问题根本就不存在!”李响亮说着,开始用筷子夹起饺子放到自己碗中。
早在把饺子拿进厨房前,大家就已经数过了饺子的数量,每种口味的饺子刚好能每人分八个吃。
算上三种口味的饺子,每人吃到的饺子就是24个。
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