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“姑娘,这几日可忙?”
“还好的。”
颜芙凝不喜被医馆的人紧紧盯着,遂拉着傅北墨闪进了酒楼内。
傅北墨放下背篓:“平菇,新鲜。”
“对,新鲜着。”刘掌柜笑道,亲自称了平菇的重量,“平菇正好十斤,二百五十文。”
言罢,从柜台里取了铜板给颜芙凝。
颜芙凝收下,将纸条拿出:“刘掌柜,我写了一份菜单,你先试营业。觉得可行,后续我再想其他菜单。”
刘掌柜展开纸条看了:“呃,这上头的字……”
“这些字我简写了。”颜芙凝一一指过去,“掌柜,您记一下,这个是枸杞,这个是沙参,这个是红枣,这个是芡实……”
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刘掌柜颔首:“好,经你这么一说,我就知道了。”
颜芙凝叮嘱:“我上头所写的几钱几钱的分量,你必须严格按照要求来,如此煮出来的药膳才有功效。”
“我明白了。”刘掌柜不禁问,“姑娘,此药膳的功效是什么?”
“滋补,主料乳鸽得新鲜。”
“我们酒楼保证食材新鲜,这点请姑娘放心。”
刘掌柜抬手将颜芙凝往后厨领,让她看食材的新鲜程度。
此刻的后厨内,正在宰杀鸭子。
颜芙凝提出:“掌柜,我想买一只已经处理好的鸭子,不知可否?”
家里也该换换菜色了。
绝不是为了某人!
刘掌柜捏着手中的菜单,觉得能大卖,遂笑道:“我送你一只吃。”
颜芙凝婉拒:“不能不能,我买就成,多少一只?”
“这批鸭子大概都是四斤一只,二百文一只。”
“所以还是活的野鸡贵。”
“对,野生的贵些。”掌柜道,“鸭子是家养的,五十文一斤算不错的价格了。”
颜芙凝低头往荷包里掏铜钱。
刘掌柜让伙计打包了一只鸭子,放到了傅北墨拎着的背篓内,硬是不肯收颜芙凝递过来的钱。
颜芙凝坚持道:“您开酒楼也不容易,这钱一定得收下。”
刘掌柜将人带往大堂内,压低声:“二百文是市价,我这有门路,一百文拿货的价格,你直接拿走就是了。”
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