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毕竟小娘子说了,她接待的客人越多越好,能拿到的零花钱越多。
现在店里的人都是签了卖身契的,但无论是来打短工的,还是他们这些店里的人,都会因为做的越多越好,而拿到更多的钱。
原本为了二钱银子累死累活,现在却觉得动力十足。
秋分带着魏公公师徒俩上了二楼,“你们店里怎么有这么香的羊肉味道?”小平子假装不经意的问。
魏公公看着小平子拙劣的演技,忍不住笑了笑,慢慢来吧,还是小孩子。
“我们小娘子说了,秋天就要贴秋膘,这样到了冬天才不会冷。所以每日特地定了好几只羊回来,做各种各样的羊肉吃。”秋分也有问必答。
“都有些什么羊肉吃食?”小平子整个人都心动不已,羊肉吃食,不知该有多香。
“现在羊杂和羊血都卖完了,不过还有羊肉套饭,刚刚小娘子真的羊肉排骨粉蒸已经端出来了,可香了,小公子若是想吃,便点上一份。”秋分介绍道。
小平子果然兴奋极了,他看了看魏公公,又看了看自己的钱袋子,魏公公也不好在外头在摆谱。
虽然出门穿了便装,但声音语气都是改变不了的,“好,羊肉套饭和羊肉排骨粉蒸各来一份。”
“好嘞,店里还有一些其他吃食,不知客人的口味是什么样的,还需要加几荤几素。若都不需要,还需要添些甜点小食和各种喝的。若可能觉得够了,我立刻便去传菜。”秋分熟练道。
“给这小子来点甜口的小食,上一壶茶水,再来两个素菜和一个香一些的炸物吧。”魏公公斟酌了一番,下了决定。
秋分接了一声,“好嘞。”便下了楼通知了后厨,又精神饱满的到了前院迎接下一位客人。
安巧很是满意,自从店里开始有业绩一说,所有人都好像打了鸡血。不管能不能赚更多钱吧,总之进来的客人大概都是被服务到了。
后厨很快给二楼的师徒俩做好了菜,除了那两道羊肉,又给二楼加了一个素炒芝麻菜,青椒洋芋丝,一个炸盒子,里面有炸杏鲍菇,炸排骨和炸茄盒。
再给小平子加了一份焦糖布丁,又加了一壶桂花茶。
布丁是安巧前几日才初次做出来的,很是香浓,是奶茶铺的新品。
如今奶茶铺更新新品的速度称得上快速,很多人因为喝不到之前的品类而遗憾,安巧便又借机开了新的投票。
那边每天为了要将自己喜欢老品回归,而买新品奶茶不断投票。
虽然也是营销手段,但大家都乐在其中。
这布丁便是和最终胜利者一起上新的小食,很多人喜欢极了,但奶茶铺那边位置有限,做不出来。
且小绿,小红两位本身便只擅长于做奶茶。原本让她们做些红枣酥,绿豆糕的就让她们很是为难了。所以不少甜品每日都是从安巧这边拿货过去。
上次说找位甜品师傅也一直没找着。
原本安巧没指望着能做出来,毕竟又没有很好的烤箱,谁知居然还是做出来了。
牛奶煮沸,放在一边放凉,拿着耐高温的杯子,往里头放上焦糖。紧接着打三颗鸡蛋,不断搅拌,在家放的有些温的牛奶分3~4次倒入鸡蛋中。搅匀后,过滤两次,再将做好的蛋液倒入杯中,放入后院那个简易“烤箱”中,一个时辰后,布丁便出炉了。
布丁出炉那日,不少店员都被它深深俘获,事实证明,如今布丁在奶茶铺也是销量最好的甜点。
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