哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 年夜饭(第1页)

厨房里,张春华姐妹其实早就听见外面王丽的动静,不过两人只当不知道。

见陈建党端着洗好的菜过来,张春华也只是皮笑肉不笑,“三弟快去哄哄弟妹吧,别过年了还搞得不开心。”

陈建党很尴尬,“王丽她就是新鞋沾了水,心疼。那个,菜洗好了,我放灶台上了,嫂子们你们忙!”

说完就溜之大吉。

张春丽拿起菜篮子,随便翻了翻,皱眉,“这里泥都还在呢,黄叶子也没摘干净,这两人怎么洗的菜!”

“你还指望他们能干出什么好的,再洗一遍吧!”张春华早就猜到会是这样的结局。

大年三十,没必要为了那两个人气到自己,本也没指望他们能帮上什么忙。

将菜重新洗了一遍,又全部切好,连着配菜一起放在盘中,厨房就交给陈建国了。

反正从陈一凡记事开始,家里的年夜饭都是陈建国掌勺,她爸那个人,别人夸几句他手艺好就美得不行,根本不在乎做一家子的饭累不累。

家中土灶上一共两口大铁锅,靠里面那口锅平时都是烧水,不怎么炒菜,今天也被陈建国征用了。

将猪蹄焯水,捞出洗净控干水分,锅中下油和冰糖,炒出糖色后放入猪蹄,等猪蹄均匀裹上一层糖色,再下入葱姜蒜大料,炒出香味,加入料酒、酱油、醋这些调味品,最后倒入开水没过猪蹄,加入适量的盐,就可以盖上盖子慢慢煮着了。

同样的步骤,陈建国在另一个锅中又把牛肉烧上。这两个菜费时间,要提前焖上,不然吃的时候咬不动。

陈建国做红烧类的肉菜基本都是上面这个步骤,不过家中的柴火灶焖出来的更加软烂入味就是了。

等到差不多煮了一个小时,陈建国将猪蹄盛出,放到酒精炉子上继续加热,离吃饭还有好一会呢,不加热的话冬天荤菜一凉就冻住了。

随即又在牛肉锅里加入早已切好的千张丝,翻炒了会也转入小锅,放上酒精炉。

陈一凡老家这冬天习惯吃锅子,家家户户都有不少的酒精炉,一个冬天下来,能用掉一大罐固体酒精。

用清水涮干净锅,陈建国又烧了一个红烧鲢鱼块,一个鱼头炖豆腐。

这鱼还是陈建军那天买回来的那条,可能是在池子里一直有活水的缘故,养了这么多天竟然还有一口气。

豆腐则是村里人自家做的豆腐,给陈家送来了两大块,这会刚好和鱼头一块炖上。

等这两个菜出锅,年夜饭上的大菜就差不多了,其他的像虾、素菜这些需要爆炒的,开饭前再做,快得很。

“春华!我这边菜都好了,接下来的就你们来吧!我和大哥去贴春联。”

“来了来了!”

张春华听见丈夫喊,看了下座钟,这会已经四点半了。

见时间差不多了,可以开始准备等会请菩萨的东西,张春华也就不再坐着。

灶上的锅陈建国刚刚炒完菜已经大致涮了一遍,但这会张春华还要用大锅煮饭,便又重新洗了一遍。

将黑色的锅灰和炒菜留下的油都擦干净,张春华才将淘好的大米倒进锅中,加入了适量的水,又贴着锅边放了两根自家灌的香肠和前些日子炸好的圆子,这才盖上盖子。

另外一口锅上只需要热一热供奉的碗,不需要洗那么干净。

张春华加了些水进去,放上蒸屉,将小年那天准备好的贡碗放上,盖上盖子。

他们这边的说法就是,用热气熏一熏,之前供过的菜就能继续供下去了。地底下的老祖宗不知道是个什么想法,反正这样子一来,他们活人是方便很多了。

等张春华这边弄好,陈建国和陈建军也贴完春联了。

“贴对联都好贴,就是撕下来的时候费了不少力气。”陈建国和张春华说。

陈家老宅这还是陈建国小时候建的房子,门窗自然是老式木门,过年贴春联都是用的自家调制的浆糊,干了以后很不好斯,要拿铲子一点点铲才能铲下来。

“行了,赶紧去请菩萨吧!”

药农传说  四合院,我刘光齐狂飙进部  一个农民工到房地产大佬的历程  重回2010,躺平人生  穿越三国,落魄汉室的江东之路  重生之炮灰的暴击  国运争霸:我大秦重工,震惊世界  四合院之我是猎人  【快穿】女配要寿终正寝  超兽武装:轮回者的系统  穿书反派,收徒主角做系统的主人  一人之下:道出三一  奇隆美拉  盗墓:开局我直接被踹进盗笔  影视之古惑仔开局  cos角色请勿带入本人  人间鬼事录  惹风华  在末日世界修魔也太爽了吧  和真千金互换宗门,我飞升她祭天  

热门小说推荐
穿越不同世界体验不同人生

穿越不同世界体验不同人生

逍遥本是一个大学生,在一次去山上郊游的时候不小心掉进了一个山洞里,再醒来时已经超越到了末世一名被丧尸吓死的女孩身上,虽然不知道是什么情况,这具身体的女孩也叫逍遥,父母在很小的时候就不在了,她算是被叔叔养大的,叔侄俩感情很不错,叔叔前几天结婚了,婶婶对待逍遥一般,逍遥不想打扰叔叔和婶婶的感情,就搬回自己家里住了,昨天...

女帝直播攻略

女帝直播攻略

女帝直播攻略简介emspemsp关于女帝直播攻略姜芃姬获得一个号称宫斗直播系统的东西。系统你的目标就是成为皇帝的女人!(后妃)姜芃姬好的系统,没问题系统!多年之后,姜芃姬终于达成目标,她成为皇帝的女人(女帝)。姜芃姬...

一拳和尚唐三藏

一拳和尚唐三藏

刚刚拜师的八戒悄然撇了一眼远处素白僧袍目视远方的唐三藏,有意无意地问了句。猴子,为什么你对师傅唯命是从呀?面露桀骜的猴子脸色一僵,仿佛回想起了什么,表情显得有些惆怅起来。当一个人一拳轰碎五指山,抓着你的脑袋把你从地里揪出来,给你两个选择,要么陪他上西天,要么送你上西天的时候,你就懂了。(已有百万完本老书,萌新作者再次上路,感谢支持。)(群号1021566364)如果您喜欢一拳和尚唐三藏,别忘记分享给朋友...

修真狂少在校园

修真狂少在校园

修真狂少在校园简介emspemsp关于修真狂少在校园张牧,修炼界一代天骄,却因遭人暗算,重生于花花都市。天上地下,唯我最狂,恣意逍遥,窃玉偷香!他脚踩邪祟,拳打诸多二代,专治各种不服!他谦虚低调,帅气内敛,却引无数美女皆追捧,...

邪医毒妃:轻狂大小姐

邪医毒妃:轻狂大小姐

邪医毒妃轻狂大小姐简介emspemsp关于邪医毒妃轻狂大小姐1v1双洁甜宠爆笑+男强女强+虐渣爽文她是华夏的顶尖鬼医,一朝穿越,成了个被人欺辱至死的痴傻孤女。从此,一路得异宝,收小弟,修炼逆天神诀,契约上古神兽,毒医身份肆意走天下。软弱可欺?抱歉,欺负她的人还没生出来!却不知开局就遇上一无赖帝尊,被他牵住一辈子。尊上!影卫急急忙忙跑来禀报。躺床上装柔弱的某人,夫人呢?在外面打起来了!夫人说您受伤了,让我们先走!她断后!断后?她那是断我的后...

全球冰封:女主大佬带我躺赢

全球冰封:女主大佬带我躺赢

无系统无后宫(介意者慎入)男主角不囤货有异能包养系重生穿越陈峰意外穿越到一个陌生世界。这里即将要大雪冰封!但他自己却成为女主大佬身边的一只哈士奇(超帅!!!)。同时他发现女主大佬竟然是一名重生者!大佬标配空间系,然后疯狂囤物资,一路买买买,带着小辣鸡陈峰笑看风云,躺赢狗生。Wu湖,被富婆包养的感觉真...

每日热搜小说推荐