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这日晚饭时分,王熙凤安排鸳鸯做了几样精致的小菜给贾母开胃。最近因为天气热,贾母总是说没有胃口。王熙凤便找来了一本名为:《宋宴》的书籍,专门研究了一些跟平时不一样的美食做法。
只见桌子上摆的是几道颜色鲜艳的美食:一盘是橙子做成花朵杯盏造型,内盛着剥好又加料凉拌的蟹肉和蟹黄。
还一个盘子里用竹签子串的鸡腿肉,卷了紫苏叶包裹,外面再抹一层蜜汁,在火上烤过,吃起来带着木炭的味道,很是新颖。
米饭是用新鲜紫薯榨汁后,混进糯米中蒸制的紫米饭。
汤是辽参汤,用了古法药膳制作。有药膳的作用,又尝不出一点药味儿。也算是废了心力。
甜点安排的是京城古法做的桂花芝麻糊。
这边贾母刚准备入座,还没开始动筷子。那边李纨安排人送了两盘菜过来。
一盘是鲜烤鳗鱼,一盘是大红袍脆皮虾。
这边把菜才摆上桌子,那边贾赦的人又来送菜,也是两盘:一盘是花枝卷大鱿鱼,一盘是松嘴儿豆蜜薯。
贾母看桌子上的菜又摆满了,觉得没有刚才清爽别致,只好对鸳鸯吩咐道:
“把那个松嘴儿豆蜜薯给珍哥儿媳妇拿过去,我今儿有紫米饭吃,这两道都是薯类,吃多了怕不消化。”
而后又对紫鹃说道:“把那道大红袍脆皮虾给宝玉拿过去吃。那道菜我吃过,略微有点麻嘴,宝玉喜欢这些麻麻辣辣的菜。”
紫鹃自从林颦儿出国后就被调回贾母身边伺候,继续负责贾母的食疗和营养餐,只偶尔有时间去那边园子照看一下林颦儿的花鸟鱼虫。
她听了忙应承下来,刚好今天想去林颦儿的院子看看,接了菜,放进食盒,提着便往那边园子赶去。
如今这边园子也冷清了不少,去年年底的时候贾探春便搬去学校宿舍住校了,这边院子她只在周末回来小住一两天。
林颦儿出国后,贾惜春也转去一间可寄宿的高中,如今她也念高三了,估计大学也会住校。这边院子被她整理成画室,只偶尔回来画画而已。
那边贾迎春和李纨的院子倒是一直住着,只是她俩最近也有点不对付,好像是贾迎春在工作上出了什么问题,李纨嫌弃她账目记的有问题,贾迎春目前正被李纨停职查办。
紫鹃不知不觉先走到了林颦儿的院子门口,踮着脚往院子里望了望,听见鹦鹉扑扇翅膀的声音。转念又往宝玉院子那边走去,想着先去送了食盒再来看鹦鹉。
谁知开门的是麝月,她倒是热情开门见是紫鹃便把她往院子里面迎。
紫鹃笑盈盈地往里面走,谁知在半路停了下来。原来那袭人正在院子中心剪芭蕉叶。
“弄这个干嘛?”紫鹃不解。
“是宝二爷要的,说是那边等着要做芭蕉叶的点心,我这里赶着剪好了就得送过去呢!”袭人一边剪一边唠叨着,面上带着不悦。
“那边是哪里?”紫鹃没明白她话里的意思。
“就是苏家小姐的茶坊。”
紫鹃恍然大悟:“那你家二爷肯定是不在家喽?”问完又举起手里的食盒说道:“这是老祖宗让送来的菜。”
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