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第一百五十九章 吃饺子(第2页)

“别说啊,咱们这位秦主子还真是会吃!这野菜怎么做,她比我还清楚呢!”

“师傅,您的意思是,秦主子说的都对?”

小太监刚才还嫌弃春杏啰嗦,现在却感到诧异了。

“对啊,怎么不对了?去,把馅儿拌了,小蒜猪肉的。”

高大厨乐呵呵地说道。

“那曲曲菜和苦苣菜都凉拌,苦苣菜的根儿可是好东西啊!怪不得说秦主子会吃呢,你看这一颗颗都带着这么长的根儿!根儿里头才是最好的部分!”

刚才还偷偷笑话秦主子摘野菜带根儿的几个小太监,现在也没话说了。

“师傅真是明白人!”

高大厨挺着肚子嘿嘿一笑,去做别的菜了。

虽然一个侍妾的饮食不必他亲手做,但二皇子要在那儿吃,那他就得亲自动手了。

苦苣菜洗干净后,连根带叶子在沸水里稍微过一下。

叶子还绿油油的时候就赶紧捞出来,沥干水分后切成碎碎的,撒上盐、一点点酱油、一点点芝麻粉、一点点香油,再淋上香醋就好了。

吃野菜,就是为了它的鲜味,不能多加调料。

曲曲菜的做法也是一样的,不过它本身不苦,所以要多加一点蒜末。

很快,小蒜馅儿的饺子就出锅了。

高大厨还像回味似的留下了一盘子。

这边还有炒山蘑菇等几个小菜。

二皇子最关注的,就是两盘子凉拌的野菜了。

尝了一口,正好是苦苣菜。

苦苣菜要想好吃,焯水就不能太久,太久了就会失去那股苦味,就不好吃了。

这个焯得正好,二皇子第一口就皱起了眉头。

秦贵媛看着他,心里挺同情的,这位爷不会是第一次吃这个吧?

虽然二皇子皱了眉,但也没吐出来。

嚼了一会儿之后,竟然觉得虽然苦,但苦之余却很香。

于是,就有了第二筷子、第三筷子。

十三皇子惊讶得下巴都快掉了,他小时候吃过这东西,吃得都想吐,哪里觉得好吃啊?

这时,秦贵媛给二皇子夹了一个饺子。

要知道,在满人的饮食习惯里,平时不怎么吃饺子,大多是过节过年或者冬天才吃得多一些。

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