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萧晟看着那碗已经化了大半的冰淇淋,有些不忍看,“冰淇淋。”
“冰?”秦镇挖起一大口,“软绵绵的,奶香味很浓,不像是冰啊,可比冰要还吃的多的多。”
秦镇最爱吃冰了,他每天都雷打不动的练武,这天越来越热了,练完武整个人都像是从水里刚捞出来的似得,热的简直让他头发昏。
这个时候冲个冷水澡,吃上大口大口的冰,整个人都重新活了一遍似的。
但现在有了这个奶茶和冰淇淋,秦镇觉得这比那什么味都没有的冰好上不知多少。
“西京最是盛行徐公饮,若这奶茶和冰淇淋一推出,定然能比徐公饮还要受人追捧。”柴宿白也喜欢着冰淇淋的味道,在炎热的夏季能吃上这么一口,在扇着羽扇,执看一本书,当真就是神仙的日子了。
“可是……”柴宿白觉得有些不妥,看了一眼那已经快要全部融化的冰淇淋,“王爷,奶茶中需要用冰,存储这冰淇淋也需要用冰。”
“但钱宏那边,并没有冰窖,现在真是用冰紧俏的时候,那些民办冰窖,也都是有权有势的,这冰窖不像商铺,靠着钱宏,是卖不下也租不到的。”
萧晟点了点头,的确,大靖的冰窖分两种,一种是官办,一种是民办,两种加在一起,有数十座。官办冰窖又分两类,一类是直接为皇室帝王提供的御用冰窖,一类是就是为官衙和各王府提供的吏用冰窖。
冰窖不像阿黎那里的冰箱,是可以插电制冷的,大靖的冰窖,是建在地下,隔绝了阳光和空气,冬天把冰放进去,可以长时间的保存冰块。
就像柴先生说的,钱宏没有在冬日里储冰,而拥有冰窖的人又都不是差钱的人,钱宏是买不到冰窖的。
但……阿黎也想到了。
阿黎不仅考虑到了钱宏没有冰窖储存,还考虑到了冰淇淋的制作与冰块的利用。
冰淇淋在大靖制作不容易,所以阿黎说把冰淇淋放在会仙楼售卖,限量的卖给世家贵族,而在奶茶店,售卖整箱批发的雪糕,方便易携带,还容易储存。
“钱宏虽然没有冰窖,但是钱宏,可以制冰。”
“制冰?”不仅柴宿白,就连在一旁听着的秦镇都很震惊。
“王爷,你说是制冰?”秦镇连忙将嘴里最后一大口冰淇淋吞了下去,冰的他有点头皮发麻,龇牙咧嘴的看着萧晟,他指了指手里喝光了的奶茶。
“王爷,是这个冰?把冰做出来,是我想的这个意思吗?”
柴宿白也不敢相信的看着萧晟,“王爷,这已是五月底,非寒冬,可制冰?”
萧晟点了点头,看向秦镇,“去寻一个大盆来,外加一些硝石、水、木棒,和一个能放进大盆里的小盆。”
秦镇连忙应声跑了出去,他太想知道,不是冬日无法结冰,怎么能制冰的。
不一会秦镇和几个兵就扛着一缸水,一个大盆,一个小盆,外加一袋子硝石回来了。
“王爷,这些够吗?”
“足够。”
黎央给萧晟展示的硝石制冰法,用的并不是很多,秦镇拿来的,实在够的不能再够了。
萧晟站在旁边,看了一眼秦镇,“你来?可想亲自一试?”
“啊?”秦镇瞪大了眼睛看向萧晟,抬手指了指自己,“我?”
萧晟习惯了秦镇各种蠢样子,指了指那袋子硝石,“拿一些硝石放进大盆里。”
秦镇怀疑自己,却又无比兴奋,他马上也能像神仙一样,点水成冰了?
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