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鸡爪这么好的东西,这江城竟然没人吃吗?
怎么可能?
怎么可能会没有人发现这东西很好吃,而且这样物资匮乏的时代,鸡爪都没人吃了吗?
这江城得富成什么样啊?
“老板,你们是这边儿没吃鸡爪的习惯吗?还是不知道怎么做好吃?”林仙仙问出口。
老板看了她一眼,“我在这儿杀鸡杀了30多年了,还没人问过我这样的问题,你这倒是头一回。”
头一回?
老二也道,“我们这一大片附近有人吃,但是很少有人专门吃,因为大家都不怎么喜欢。”
不过仔细想想,按照原主的记忆,还有在逃荒的时候杀的那只公鸡分给大家吃的时候,好像确实没什么人吃鸡爪。
就连原先住的地方那一片好像也没什么人专门吃这个东西。
这也太奇怪了,林仙仙百思不得其解,鸡爪那么好吃,而且这么就容易发现好吃的东西,竟然没人发现。
那就只能让她来发现了!
让她给老板上一课!
“老板,这鸡爪可以做的美食可多了。”
老板停下手中杀鸡的刀,好奇的看着林仙仙,饶有兴趣的等待着她开口,看她能说出个什么来。
毕竟他也曾经研究过这东西怎么做才能好吃,才能高价卖出去。
可是都没有成功过。
“这鸡爪可以做爆辣虎皮鸡爪,一嗦就脱骨的那种,可香了,浓郁多汁的。”
听完,老板彻底来了兴趣,刀都放下来了,笑憨憨的道,“老姐姐,我这人说实话,对做菜挺感兴趣的,自己平时私底下也有些研究,我听你说的这个光听描绘都觉得很好吃了,咋做呀?”
“你不介意的话我可以买回去做了之后,等我下午再来这儿的时候路过可以给你带两个尝尝。”
“那敢情好啊!可是还有没有其他的做法呀?我都想听听。”
林仙仙道,“蒜香无骨鸡爪,将鸡爪煮熟脱骨,配着蒜香腌制抓揉入味,酸辣开胃。”
“当然也可以做鸡爪煲,不过是有骨头的,但是也是能将表层的肉做到鲜嫩,浓郁,多汁一说满口都是酱汁,而且一嗦脱骨。”
老二是个很少嘴馋的人,都听的默默吞了口水。
“既然能做这么多好吃的!从前很多人都只是吃,但是却没能做出这么多的花样来,而且你说的这些做法听起来就很好吃。”
“我也就会这几种做法,我个人也比较喜欢吃,所以在做菜上有自己的一番研究。”
上辈子,她可是专门学习研究了不少菜呢。
没想到真是派上用场了,还真是技多不压身啊。
“这样吧,这几个鸡爪我不要钱了,只要你能做出来其中一道,让我来尝尝就可以!”
林仙仙灵机一动。
她一拍手道,“这样吧,老板,我做一些鸡爪,然后放在你的摊位上卖,你提供原材料,我来加工制作,到时候卖出来的钱我们可以五五分。”
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