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第341章年初走亲戚
“我就说差了些什么,原来是酒没拿出来。”
烧烤配酒,越吃越有,都撸了半天肉串了,张安才想起来酒还在屋里放着。
虽说大部分人撸串的时候,喜欢哈啤酒,可家里没有这玩意儿。
啤酒这玩意儿度数不高,喝了又特别涨肚子,喝习惯了白酒的张安,不是很喜欢小麦汁。
毕竟喝这玩意儿,需要有个特别大的肚子才行,而且越喝肚子越大,啤酒肚就是这么来的。
虽然没有小麦汁,但张安这里可是有自己搞的果子酿。
相比啤酒那苦涩的味道,张安还是喜欢果酒的果香味,喝起来口感润滑,果香浓厚,喝着清香爽口。
说着,张安就回到家里抱着一坛子果酒出来,这一坛是用猕猴桃酿的。
此前一直放在空间里,还没有开过封,今天正好拿出来试试口味。
“咦,这颜色有些清淡,是用什么东西酿造的啊。”
那些樱桃跟杨梅酿的果酒,陈泽他们都已经尝过,酒体颜色跟它的选材一样艳丽。
但今天这一坛,倒出来之后特别清淡,酒体看起来非常清透。
要不是酒体里面能看到些许淡青,他们都以为这是低度白酒。
“你尝一下,看看能不能尝出味儿来。”
张安嘿嘿一笑,也没有直接跟他们说,让他们自己品。
“有种酸酸甜甜的味道,味道比较清香,我好像吃过这玩意儿。”
陈泽喝了一口,然后慢慢的品尝,这酒里的果香味他觉得很熟悉,可一时间又想不起来。
至于陈诚跟其他人,就更加不知道了。
“嘿嘿,这要是老丁在这里,肯定一尝就知道,这是猕猴桃酿的。”
丁一去年收了不少猕猴桃,所以吃了也不少,可以说是非常熟悉。
要是他在这里,只用闻着味儿,就能知道用的猕猴桃。
“我就觉得这味道有些熟悉,原来是那毛茸茸的玩意啊。”
这酒张安用的猕猴桃是比较成熟的那些,果子比较柔软。
因为那些还比较硬实的猕猴桃酿造起来没有软的容易酵。
所以被酿出来的酒口味虽然酸酸甜甜的,但还是甜味占据了主要地位。
而猕猴桃里面原本有一丝涩口的味道,不过被酵出来的酒精给遮挡住了。
“咦,这是果子酿呀?”
一开始看到倒出来的酒,黄元良还以为是白酒。
听到张安跟陈泽的对话,才知道这是水果酿造的果酒,而且还是自己酿的。
黄元良也是好酒之人,毕竟他也是生在这片土地上的一员。
尤其他们那片地区,因为少数民族比较多的原因,大多数人都喜欢泡酒和酿造果酒。
“这酒喝起来可以啊,肯定有点东西,不简单不简单。”
他只是略微喝了一口,顿时眼睛往上一挑,因为他知晓这酒怕是不太简单。
正常的果子酿他可是喝了不少,但一般果酒的缺点,在这酒里面完全找不出来。
要不是度数太低,他都觉得这是用白酒泡的。
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