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宇师傅先把土豆削皮,之后韩师傅切成薄片,再清洗几遍,入锅下水,加入一勺盐,煮至半透明,捞出沥干水分。沥干水分的同时,宇师傅把辣椒、孜然……
“等等,孜然是什么?”舒姐问我。
“呃?你们现在没有孜然吗?”内心震惊!!!
“孜然?没听过。”
行吧,没有孜然就没有孜然吧,希望不放孜然……哎?那个罐子里是?
我拿起那个罐子问舒姐:“舒姐,这不就是孜然嘛!”
“啊?你们管这叫孜然啊!我们叫它枯茗。我不知道你就是要这个。”
我:……
这我还能再说什么呢?
继续!
宇师傅把辣椒、孜……枯茗,分别磨成粉末。土豆片沥干水分后下油锅炸至两面金黄,捞出控油,最后撒上辣椒粉、枯茗粉,就这样,自制薯片就做好了。
我兴冲冲将薯片拿给舒姐品尝:“舒姐快来尝尝,看看好不好吃。”
舒姐尝了一片,赞不绝口。
我和舒姐商量,把那些土豆挑出一部分好的留着平时做饭,其余的全部炸成薯片去城里卖,应该会很受欢迎。终于在午饭之前,我们决定将薯片交给城中甜品店中代卖,四六分成,这和自己摆摊相比,不仅收入增加,而且薯片长时间暴露在空气中返潮的损失也不需要我们来承担。
午饭后,我和舒姐又炸了一些,密封好,我拿去城中的甜品店里推荐,看看能不能找到慧眼识珠之人。我几乎跑遍了城内所有的甜品店,最后综合考虑,谈拢了一家,直至临近傍晚才回家。
“玉盘珍!那也倒算是一家名店。”
“是啊,我看见那家老板尝完之后眼睛都放光了,我直接跟他提出一九分成!”
“一九分成?我们不是说好四六分成。再说了,一九分成,人家怎么可能同意呢?”
我炫耀道:“对啊,他是不同意啊,然后我晓之以理、动之以情,最后定了三七分成!舒姐,我厉不厉害?”
这也是谈判的小技巧吧,别拦我,别拦我,我的尾巴已经翘上天了!
“真的?三七分成啊!阿恪真厉害!”,舒姐听后当然也很开心。
“但是那个老板有个条件,如果好卖的话,我们就不能和其他店铺合作了。”
“这没关系啊,我们只要卖出去就行,店铺是哪家不重要,更何况这么大气的老板我们也不需要再换别家了。”
我点了点头:“嗯,我也是这么想的,明天我们先少送一些,看看好不好卖,好卖的话再多送。”
第二天一早,我就带着一批薯片去了店里,成交之后,我在店外找了个隐蔽的角落偷偷查看薯片的营销情况。果然,和我预想的情况一样,很快便销售一空。
我赶紧回家通知舒姐再多炸一些薯片,下午又赶紧给玉盘珍送去。看到我来,老板立刻笑脸相迎,“哈哈哈,宇兄弟啊,你来得正是时候啊!你上午拿来的那些都卖了,真想不到卖的这么好,你得赶紧再给我们进货啊!”
“老板放心,我们还得长期合作呢!这不,我又多带来不少,都是刚做好的。”
“好好好!账房,把上午卖薯片的钱分出七成来给宇兄弟送来。”
接过钱,再三谢过老板,我就离开了。老板人很好,一分钱都不差。回去的路上我一直在想,再这样卖下去,家里的两筐土豆是远远不够的。
果然刚回到家,舒姐就和我说家里的土豆不多了,除了预留做饭的那些,其余的已经见底了。
“舒姐,我们去村子里收土豆吧,陈伯不是说今年土豆大丰收嘛,家家户户应该存了不少的土豆。”
舒姐同意了,就这样,我们又在村子里收了不少的土豆,村民们看在舒姐的面子上,价格收得又低了些。
就这样卖了几天,薯片的热度不减反增,几乎变成了凌洲城的风靡美食,玉盘珍也水涨船高,名声大噪。玉盘珍的老板与我商量将价格再往高提些,我同意了,谁会有钱不赚呢?商榷好价格后,丝毫没有影响顾客们的购买热情。
虽然这几天我和舒姐加班加点供货,累到不行,却也赚了不少钱。
直至一个月后,已经是冬月了,天气较一个月前已经冷了不少,舒姐拿出他给我做好的新衣服,丝毫不比布店做好的成衣差,原来每晚在我睡得正香的时候,舒姐却在点灯熬油地给我赶制新衣。
这天下午,我给玉盘珍送完货出来后,正好看到附近有家卖胭脂水粉的摊位,想到上次舒姐宁愿给我买布做衣服,都不愿意给自己买个小小的胭脂,心里就很愧疚,现在好了,现在赚钱了,终于可以给舒姐买了,舒姐肯定会开心的。
“公子看胭脂吗?我这里的胭脂都是正经好货……”,老板娘热情的招待着,我却只低头挑自己的。
“公子是给自家的娘子买吧,哎呦喂,谁家的女子寻得公子这样的体贴郎君真是好福气啊!……”
“啊?不,不是,我是给我姐姐买的,姐姐……”
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