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第110章 好儿（第2页）

为何？

因为你无论怎么搞，那茶叶的苦涩滋味，根本无法去除！

加盐、加佐料，根本上还是未了能够让茶汤能够让人入口、并咽下去！

因为，此时的茶叶采摘、炮制，非常简单、粗暴、原始！

每年二三月间，在晴好天气，茶农开始采茶。

回来之后，即刻放如木制的蒸笼中蒸熟，然后等熟茶静置到将凉未凉之际，放到杵臼中一通捣杵！

碎烂的茶浆，倒进做好的各种花样模具，就像做阿布前世月饼一般，拍打紧实。

抠出茶坯，进行烘干。

做成中间有圆孔或方孔如同铜钱一般的饼茶，这茶便算是制作完成！

铜钱可以串起来，茶饼也可以穿起来，这样既方便贮藏，又便于运输！

煮茶！

在杨子灿花样繁多的玉白瓷、玻璃、金属、木雕、宝石等茶具出现之前，大隋的茶具和酒具是共用的！

酒釜，酒壶，酒杯！

茶釜，茶壶，茶杯！

至于煮茶时的佐料，多得像个厨房，多多益善！

可是，现在全变了！

蒙顶石花的茶饼，变成了一叶一叶精致的雀舌！

扁平匀直，叶叶孪生，嫩绿油润，见猎心喜！

杨子灿炮制出的这种新绿茶，直接用沸水冲泡，须臾可直饮！

里面，早就不见了咸咸的盐、辣辣的姜、香香的桂、麻麻的椒、酸酸的桔、凉凉薄荷……

清饮！

哇靠！

这名堂叫得，简直是点中士大夫们清雅自然、返璞归真的死穴！

这茶，再也没有当年那个清煮茶叶的苦涩难耐。

茶叶，不一样了，虽然还是那个蒙顶石花！

据说，这个不务正业的家伙，创造了一套繁琐、复杂、费时、费力的炒制之法。

那程序，也被公之于众，没什么新奇。

什么清茶十转功法！

鲜芽摊放，杀青，摊一凉，炒二青，摊二凉，炒三青，摊三凉，做形提毫，摊四凉，烘干。

此法炮制的新茶，茶饼、散茶均有，但都变成了取之可用的宜人香茶。

或煮，或煎，或点，或撮！

而茶具，竟然一下子多出数十种，各为四种烹茶之法服务。

绞枳炭，飞火镰，雪棉绒，东风炉，紫竹笤，银炭挝，捉火夹，金银铜铁瓷石玻璃釜……

啊呀！

颇费，破费！

茶是好喝不少，天下人终于喝到了茶的原味，但是太费……钱！

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