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“蒸浴?”
林东方之前在书上看到过这种吸收药液的方法。
一直加热冒热气的叫蒸,煮好了关火的叫做熏。
一般来说女性修者会用这两种方法,至于男修…
“我听我娘说,当年我哥他们也是用的同样的药液,不过是先开火煮了三天,关火盖盖子又小火闷了三十天,足足三十三天呢。”
火灵儿的声音让林东方有些敬畏苏瑾瑜了。
这把自己儿子炖上一个月的操作,学不来,根本学不来。
“这大锅炖实在是有些不好看,咱们还是蒸吧,灵儿去熬点料油,我做点拌粉。”
林东方不太想铁锅炖自己,转手拿出了一些辣椒。
旁边蒸着鸡蛋肉饼汤,作为这道汤品的最佳搭档拌粉自然也不能少。
同时也就需要鲜椒酱了。
青红辣椒和大蒜剁碎之后淋入一些白酒,盐,密封腌制一段时间,再淋上热油,浑厚的辣味伴随着辣椒独有的清香,让人闻一下就胃口大开。
旁边碟子里是拌粉必不可少的几样小菜。
爽脆的萝卜丁,酸豆角,雪里蕻,榨菜,还有油炸花生米。
煮熟的米粉点缀上红红绿绿的鲜椒酱,再来上香香的料油,醇和的熟酱油。
翻拌几下,这米粉的颜色就变得更加好吃起来。
火灵儿美滋滋的给自己的米粉上加了各色小菜。
林东方端出鸡蛋肉饼汤,香浓和鲜美经过蒸汽的调和后相得益彰,在清晨的金色曦光中流光溢彩。
先来上一口汤,让鲜美的蛋香在嘴里定下基调。
一口米粉,是劲道软弹和爽脆咸鲜的完美结合。
大口嗦粉的满足感和小菜带来的惊喜变成双倍的幸福。
拌粉虽好,可这是全素的,这时候再咬上一口在汤里浮动的肉饼,肉香在鲜椒酱的香辣中得到了升华。
“师兄…这拌粉和肉饼汤当早餐不输于豆腐脑和小笼包哎。”
火灵儿虽然辣的鼻尖冒汗,可就是停不下来。
热辣的米粉实在是有些上头。
“要是觉得太辣了可以把汤淋在米粉上,这样更香一些。”
林东方在自己的米粉上淋了一勺汤,这是他的习惯之一。
让拌粉有了一些汤粉的香味。
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