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第977章 牛肉锅（第2页）

凑近一看，这家的牛肉大锅下只有微微的火苗，保持着的大锅的温度。

锅里的大块牛肉冒着热气，即便是最难对付的牛筋也看起来软糯糯的。

旁边的几口大锅上垒着高高的蒸笼，正呼呼的冒着热气。

后面还有一口大锅，里面是一些牛骨猪骨和鸡骨架，在熬老汤。

萧曦月指了指一边的价目表，“基础的可以选三样素菜，多加的另算钱。”

林东方扫了一眼说道，“土豆、腐竹、玉米、鸽子蛋、虾饺？！萝卜开会、牛肠、牛肚…差不多这些就行了。”

萧曦月笑道，“难得我请你一次，你也不点个最贵的，来，再加两份鞭花。”

打饭大姐一呆，她还是第一次见到有女子给男的点鞭花呢！

对面那震撼的目光让林东方老脸一红。

“我要的和他一样，不要鞭花，再来一份花肠。”萧曦月掏出铜镜在一边付钱的小阵法上过了一下。

现在铜镜也加了快捷支付功能，身上不用揣许多灵石了。

“好嘞！”

打饭大姐用竹夹从锅里夹出两大块牛肉，切块的时候牛肉就已经不成型的瘫在了菜板上。

林东方暗暗点头，这牛肉吃起来才过瘾。

打饭大姐打开蒸笼，从里面端出一个个小碗，里面装的是他们选要的配菜。

“原来如此，怪不得好吃。”

林东方不住的点头，牛肉是卤熟之后焖蒸到酥烂的，这些配菜也是处理之后加了牛骨汤再蒸制入味的。

大蒸笼里还有一碗碗酥肉、牛肉丸子、蛋饺、白菜、笋丝等等食材琳琅满目，几乎把一个菜市场摆在了里面。

当然绿叶菜是不能进去蒸的，可以最后在锅里烫熟。

店家提供一个烧热的小砂锅，可以选择把所有食材倒进锅里。

这样的牛肉锅要比生食材直接炖熟香好几倍。

林东方没有选择把所有食材融入一锅，就这么端着餐盘落座，目光转了一圈落在了腐竹上。

吸饱了牛肉汤汁的腐竹沉甸甸的，夹起来后还滴着汤水。

浓郁的豆香和肉香从鼻尖挪到舌尖，这一口的美味真的让人惊艳。

腐竹里的肉汤在齿间炸开，但这不是原来的肉汤了，是融入了腐竹鲜味的汤。

“嘿嘿，又学到一招。”林东方心里暗暗得意。

空口吃了一块腐竹，剩下的要搭配米饭吃才更好。

林东方刚端起一碗米饭，只见萧曦月从隔壁店家买来了几张卷饼。

牛肉、腐竹、牛肚等放进卷饼，卷卷卷…

“这是睚眦前辈教我的方法，确实要更好吃一些。”

“那可不，这是半油炸出来的卷饼，外脆里软，香的迷糊。”

林东方把那些鞭花给卷了进去，一顿猛造。

等吃完饭他才想起来貌似怒原神子也跟来了。

回头一看，只见这位老兄面前是一份孤单的火锅。

“不是，你啥事啊一直跟在我后面？”

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