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“没有吗?那么来份宫保鸡丁吧。”许回看着店小二一脸为难的样子,就知道这三样菜他们店里怕是没有。
也是怪自己没多想,佛跳墙和白灼虾仁还好说,开水白菜却是一等一的荤菜,讲究的就是个吃荤不见荤。整个燕京城里面这道菜做的好的也就屈指可数的那么几家罢了。
店小二继续呆若木鸡。
宫保是什么东西?鸡丁又是咋回事?
“麻婆豆腐总有吧?”
“东坡肉?”
“白切鸡?”
“西红柿鸡蛋汤?”
“剁椒鱼头?”
“水煮肉片?”
“夫妻肺片?”
“水煮鱼?”
许回连菜带汤,一连问了好几样,问的店小二胆颤心惊,几乎用脚在地板上硬生生抠出来一套五进的宅院。
“紫菜蛋花汤?”
“有!有有有!这个小店还是有的!”店小二好悬没反应过来,差点就给听漏了。别的那些菜式别说有了,听都没听过。唯独这个紫菜蛋花汤,自家店里是真的有……。
感谢老天爷开眼,这位奶奶总算是点了一样自己家有的东西!
这哪是山野村妇啊?这分明就是哪个豪门大户里的奶奶偷摸跑出来体察民情来了吧?
“时令的果蔬也看着上一些,记得切好摆盘,这样方便孩子们吃。”
“小的明白。”店小二心中越发的肯定了,这位绝对是高门大户的出身。寻常百姓吃个水果,哪有这么讲究?
“那好,就先要这些。”许回点点头,然后又问了一句:“你家有什么喝的吗?”
店小二一听说就要这些,悬着的心这才放下。但是一听许回又问喝的,这颗心立刻就又提起来了。
“小店有自酿的桂花酒,还有女儿红、仙人醉……。”店小二刚说到一半就看到许回微微皱眉,明白这是不想喝酒。立刻改口:“小店还有现煮的酸梅汤和银耳莲子羹,开胃消食。正合您用。”
“冰的吗?”许回记得很清楚,古代是有冰窖的。大户人家大夏天喝点冰镇的饮料不算什么,高档的酒楼也有自己的冰窖。
“不是……。”店小二被问的一缩脖。
别看这妇人粗手粗脚、面皮发黄,这要不是豪门大户的奶奶,那都见了鬼了。
大夏天喝冰酸梅?冰镇的银耳莲子羹?这得是什么样的人家?自家酒楼虽然气派,可也还没到能用的起冰窖的程度。
“茶总有吧?”
“茶有!茶有!正宗的灵州银针!而且还是今年新下来的雨前龙须!”
“那就沏一壶吧。”许回听着店小二报出来的这个茶名,感觉应该是和雨前龙井差不多的绿茶。自己不太喜欢绿茶,比较偏爱花茶;不管怎么说,先试试看也好。
“行嘞!您稍等!”店小二如蒙大赦一般退了出去。
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