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第342章 烟花大会（第1页）
第342章烟花大会
这第一碗大家本来还想互相谦让一下的，不过沈墨动作飞快，第二碗第三碗就已经盛了出来，众人也就不再纠结，纷纷端起了碗进行品尝。
其实对这个酒酿小圆子，茜久保桃是有所耳闻的，在华国时有些饭店很喜欢把这道菜放在最后，其酸甜的风味十分解腻，很适合作为一桌菜的结尾。
不过既然是酸甜口的，那么拿来作为餐前的开胃甜品自然也是没有问题的了，不过糯米这个东西，吃起来很顶。
也就是说，吃的时候觉得没什么，自己并没有吃很多，但是吃完之后饱腹感很强，如果一不小心吃多了，一会正餐就吃不下去了。
这是因为相较于普通大米，糯米中基本上都是支链淀粉，相对更容易被淀粉酶分解，所以血糖升高速度很快，也就很快能够感到饱腹。
而另一方面，像沈墨这样为了保持口感，把糯米过冰水，其粘性会增强，所以很难拒绝细碎，以团状进入肠胃，也会增加肠胃的消化负担。
所以沈墨给每个人只盛了一小碗，尝尝就行了，现场这么多优秀的厨师呢，一会还有不少菜品呢，大家尝个鲜就好。
茜久保桃原本是怀着比一比的心思来品尝这道菜的，不过在品尝之后，还是暂时把比较这件事抛在了脑后，先享受起了美食。
这道酒酿圆子里，酒酿的酸味被樱花蜜压低了一些，不过花蜜相对来说又没有那么甜，更多的是香味，让这道菜风味更加丰富了一些。
而那粉色的小圆子不仅颜色好看，吃进嘴里也是口感十足，一咬之下甚至还有些弹牙的感觉。
樱花糖浆和樱花蜜相比，那种蜜香味也就没有那么重了，但是也更甜了一些，糯米这种食材不得不说，很是搭甜味的。
放下了鸡蛋花虽然最后才被打进锅里，但是没有丝毫的蛋腥味，也让这汤的口感更加丝滑。
不知不觉间，这一碗酒酿圆子就已经被吃下了肚，茜久保桃长呼了一口气，半晌后才想起来自己的目的。
“哼，还是我的糖苹果要更好吃一些！”茜久保桃在脑海中恶狠狠得想道。
不过她也就是在脑海中想一想就是了，并没有把这个想法说出口来，先不说这道小圆子本身也极其优秀，别人可能会有不同的意见，沈墨本来也就是临时起意，随便在集市上收集来了几样食材就做出了一道菜，和自己在设备完善的厨房里，用最好的食材制作出的美食本来就不应该进行比较。
本来还想再盛一碗，茜久保桃却看到已经有不少人都在盛第二碗了，不过沈墨没有给盛太多，而是用几个一次性小饭盒装了起来，暂时离开了营地。
只要是涉及烹饪，沈墨感觉自己的社交能力还是挺强的，刚才逛的那一圈，就已经和不少人打过交道了，不少人也都给了沈墨试吃的福利，自己也是端出自己制作的小吃让人家品尝一下，礼尚往来嘛。
再次转回来时，场中正在烹饪的是爱丽丝了。
沈墨这下有些好奇了，虽说现场搭建的临时厨房还挺不错的，但是要拿来做分子料理有些夸张了吧？刚才他也没看到分子料理的仪器。
凑近一看，爱丽丝此时正拿着一个小炭炉，炉里燃着木屑正在进行烟熏三文鱼。
“那熏料是什么？”下意识得，沈墨就问向了身边的伊武崎峻。
“一些她自带的果木屑，现场捡的樱花树枝磨的木屑，以及一些樱花叶樱花瓣之类的的东西。”伊武崎峻很快就给出了答案。
“她还会这一手呢？”沈墨有些好奇，以前他还真没想到爱丽丝还能做出这种现场取材，自制熏料的事情。
“主意是她出的。”伊武崎峻说道，随后眼睛往旁边看了一眼，“不过活不是她干的。”
沈墨顺着他的目光往旁边看了一眼，果然，黑木场凉正把头巾摘下，有些气喘的样子。
这个季节散落的树枝可不是干柴，枝干内部的含水量还是很大的，想要做成锯末还是有些困难的，只能说不愧是黑木场凉。
很快，爱丽丝把鱼肉已经架好，同时起锅，用树莓、蓝莓之类的浆果，加了些糖，还顺便把刚才沈墨剩下的火龙果也加进了锅里，熬出了一锅酸甜味的酱汁。
等到三文鱼熏好之后，简单两片码在盘中，旁边抹一道果酱，上菜！
“这种烟熏三文鱼加果酱的做法，其实在北欧是比较流行的。”丸井善二推着眼镜开始了解说，“我想这和爱丽丝同学的混血身份和国外的生活经历有关吧。”
这道菜就确实需要众人互相谦让一下啦，炉子没有那么大，爱丽丝没办法一次出所有人的餐。
而沈墨此时已经在谦让声中端起了一个盘子，夹起了一片鱼肉，熏得并不算很干，只是让鱼肉里淡淡附带上一些果木香味和樱花香味即可。
入口之后，三文鱼的鲜美多汁依旧被保留了下来，淡淡的烟熏只是起到了一个锦上添花的作用，在沈墨的口感来说，是要比直接吃三文鱼刺身的风味要更好吃一些。
把第二片鱼肉蘸了蘸果酱，这个果酱的酸甜风味还是很重的，迅速遮盖住了三文鱼原本的风味，不过也并不过分，越嚼回味越甘甜，可以说和鱼肉的搭配也很合适。
就这样，众人陆续入场进行烹饪，大多数人还是选择了使用自己带来的食材，在大家面前好好露了一手，一晚上下来，现场众人也都是吃了个肚圆。
“烟火大会要开始了！”沈墨他们这边，刚刚点燃了篝火，就听到远处有人喊了一声，众人纷纷放下了手里的活，纷纷走到了小溪边视野宽敞的地方，抬头往天上看去。
天气还是很好得，如墨天空中星星点点，忽然间，一道逆行的流星从地面升上高空，最后骤然炸开，化作满天烟花。
听着身边传来的阵阵惊呼声，沈墨微笑着坐在了河堤上，掏出了自己的手机，“咔嚓”一声，把这美好的一幕也同样收进了自己的相册之中。
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