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第65章 围炉吃锅子（第2页）

给柳老大夫妻两个上了坟，卫文康领着柳天骄去了卫老爹和卫老娘的坟前。成亲时柳天骄也来过，当时还奇怪，两人为何没有合葬。卫文康说卫老爹的坟是他爹生前自己选的，风水特别好，只一样，地方太小，埋不下两个人。

至于是真的埋不下还是不想埋在一起，卫老娘没敢细想，卫文康也觉得没有细想的必要。

不同于柳老大夫妻俩的早逝，卫老爹和卫老娘去的不算太早，因为卫文康是他们的小儿子，其他几个都在逃难途中没了。生他的时候卫老爹四十三岁，卫老娘四十岁，老蚌生珠分外高兴，卫老娘觉得这是卫老爹对她情意的证明，不然谁家媳妇四十岁还能生子的？

对着爹娘，卫文康也没什么好说的，只是跟他们说了一下自己现在过得很好，书念得也还不错，如果哪天有幸中了秀才就来告诉他们。

柳天骄跟他们也不熟，只拍了拍胸脯，保证自己以后会罩着卫文康，不叫他挨饿受冻叫人欺负。

初二其实是走娘家的日子，村里一大早就进进出出的，颇为热闹。他俩没有娘家可走，便待在屋子里耍。

天冷，柳天骄也不愿多折腾，午时干脆就吃了锅子。当然，他们是舍不得买富人用的那种专门吃锅子的铜锅的，只在灶房里放了炖卤猪杂的炉子，上面架了个以前烧水用的小铁锅，因为边上破了个洞，烧水的时候总是不得劲，叫淘汰了下来，如今少放些水煮锅子倒是合适。

准备的菜也简单，大白菜、干豆角、土豆片、红薯片、豆腐，唯一的两个荤菜是年前杀猪剩下的猪血和猪杂。柳天骄还特地强调了一下，不是他小气，实在是吃锅子放肉太浪费，本来可以吃一顿的肉，锅子里一烫三两口就下去了，实在是划不着。

说来锅子也是近些年才流传开来的，说是一个军队里一个伙夫对战的时候太勇猛，直接拿着锅把敌人的头拍扁了，自个儿也叫那力道把手伤了，短期内是提不了菜刀。

可当兵的都还等着吃饭呢，伙夫干脆把各种菜洗了洗就扔进锅里一块煮。有些人嫌没啥味道，自己找个碗放了些佐料蘸着吃，结果一尝，居然比炒的菜还香。

后来，天下太平了，当兵的都回了家，还会时不时这样煮来吃，因着味道好又方便，很快流传开来。特别是冬日里，一家人围坐在一起吃个锅子，别提有多香了。

锅子这东西还有个特性，那就是富人有富人的吃法，穷人有穷人的吃法。柳天骄以前瞧人家富人吃过，锅底有两种，一种是用油和辣椒等各种香料炒出来的，泛着红彤彤的油花，香辣勾人；一种是用各种肉炖的，清凉滋补。

柳天骄自然是喜欢重油重辣的，可惜家底子不允许他掏出那么多油来浪费，便干脆捞了几勺卤猪杂的汤进去，再加辣椒、花椒、大葱之类的，翻滚出来的香味儿也很诱人。

佐料则是他的一绝，白花花的猪油加上盐、姜蒜末、小葱、香菜、糊辣椒、些许朝天椒，舀上一勺锅底，细细拌开，香辣刺激，直接拌到糙米饭里头都能让人多吃几碗。

卫文康跟柳天骄混了这么久，倒是从来不知道他还藏了这种好东西，很认真地跟他说：“骄哥儿，以后若是我挣了钱，咱们就赁个铺子卖锅子吧。”

柳天骄哈哈大笑，“虽然我也很得意你的赞赏，但锅子这东西不用啥手艺，早就开得遍地都是了。”

卫文康不死心，“他们都没有你做的好吃，特别是这个蘸料，绝了。”

“那是你没吃过别人做的，味道比这还好呢。”他们这片儿的人本来就看中吃喝，手艺好的人多着呢，想凭做吃食搏出个养家的路子来，挺难的。要不是机缘巧合遇到了那个厨娘，柳天骄也不觉着自己能把吃食生意做起来。

两人正吃得高兴，柳天骄感觉到脚上一暖，低头一个，两只小奶狗滚到了他脚边，正吭哧吭哧想找个好地方勾着爪子往他身上爬呢。不知道是不是被逮得次数多了，这俩狗现在不爱叫唤，想干啥直接就上。

柳天骄逮起一只小狗崽，龇着牙作出恶狠狠的凶相，“干嘛呢？”

那小狗崽一点儿害怕的样子都没有，只伸着脑袋往锅的方向够，看来是闻到香味儿了。剩下那只小狗崽估计是以为它兄弟要独享美食了，急了，扒拉着柳天骄的裤腿，终于“哼哼唧唧”地叫了起来。

柳天骄哭笑不得，“你俩心可真够大的，奶都还没有喝明白呢，就想着吃好的。”

卫文康落井下石，“还指望着他们逮兔子吗？早跟你说了，逮的那点子肉还不够他们吃的粮食值钱。”

柳天骄不服气，“怎么不够，你瞧着吧，我养的狗，以后一定是赚钱的好手。”

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