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宋家人平时很少下馆子,基本都是在家里自己做饭。尤其是老两口,虽然现在都有退休金,但是节俭惯了,又总觉得外面的吃食不卫生,因此对外面的美食可以说是一无所知。
至于宋宏文跟宋宏武两兄弟,平时单位有聚餐,或者其他地方需要应酬的时候,会在外面吃,对临海市当地的特色美食也更加了解一些。
一家人看着桌上摆的那些菜,都眼前一亮,首先从色泽、摆盘上来看,就十分诱人。
那几道辣口热菜的香气弥漫在空气中,很快就钻入了宋家人的鼻息,一下子就勾起了大家的口腹之欲。
随后,宋家人在孙爱民的介绍下,一一品尝。他们不是专业的美食评委,但是食物好不好吃,合不合自己口味,还是都能稍微点评一二的。
对惠民饭店上的这几道菜品的口味,可以说几乎无可挑剔。但是宋家人还是给孙爱民提供了一条建议,给他推荐了他们临海市当地产的一种红辣椒。
宋家人对这个辣椒的特征描述,是辣而不燥,香气四溢,而且色泽鲜亮诱人。对于忍不住吃辣却又不是很能吃辣的客人来说,那种红辣椒再适用不过了。
吃完饭,宋家人临走的时候,说等回家会给孙爱民邮寄一些红辣椒过来,让孙爱民尝试将其用在一些菜式中。
送走了宋家人之后,孙爱民又马不停蹄地赶往了施工现场。
这几天,小楼的装修主要都是孙爱国跟孙爱军在抓,现在所有房间的墙壁已经粉刷一新,有了常规教室的那种感觉。
理论课教室的课桌椅,都已经订购好了,很快就可以安排送货。
另外,实操课需要使用的各种设备、成套的工具也都已经安排妥当。
再有就是教材的问题,孙爱民在市场上挑挑选选,暂时筛选出几本基本理论知识比较全面的书籍,哥仨时时翻看,对觉得有问题、不全面的地方做好批注。
准备随后将这些理论性知识进行分类汇总,再编纂出一套理论体系更全面、条例更清晰的教材。
初步定下内容后,袁洁负责对内容进行校对,纠正错别字,规范语言表述等。最终定稿后,再联系印刷厂批量印刷。
对于教学的菜品,孙爱民专门买了一台照相机,直接从店里取材,对精心制作、摆盘的菜品进行拍摄。
为了方便开展该项工作,孙爱民还教会了孙琦、李海生、以及收银员刘小君这几人使用照相机的方法。
若是他没时间,就把拍摄任务交给这几个二十郎当岁的年轻人去做。
孙爱民发现,刘小君很有摄影天赋,拍摄照片的时候特别会找角度、调光线,拍出来的照片比他们几个大男人都出彩。
可能是因为女孩子天生比较细心又有耐性,也可能是因为她本身的美学素养就比他们更好。
因此,现在孙爱民已经将这项工作交给刘小君全权负责。
另外,学校的招生工作也已经开始了,当前的主要宣传方式就是在自己的店里张贴招生广告,给食客们发宣传单。
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