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第556章
那头程家博和钱贵都忙着记下客人的点单,然后到取餐口给郭喜安报数。
店里以羊肉米线为主,主食还有酸辣粉,搭着卖的小食只有现炸的狼牙胡芋、薯条,和提前做好的双皮奶三种,第一天开业,郭喜安没有一下子上太多的品种。
所以此时店内虽然几乎都坐满了,那点餐单是一张接一张的送进来,郭喜安和郭喜春两个人也是忙而不乱。
开店前郭喜安是给大家做过简单的培训的,此时订单虽然多,但也就那几样东西,郭喜安掌勺,郭喜春帮着放调料配小菜装盘出餐,放到取餐口处,大丫和曹康取餐送餐,几个小的也能帮着递递东西,虽然忙得热火朝天,但是出餐速度一点也不慢。
程家博虽然是在前面做招待,但话不多,说不来那些殷勤热络的话语,倒是钱贵八面玲珑,能说会道,帮了大忙。
这店里有了人气,生意最好被带动了,路过的人看到这家吃食铺子宾客满座,热闹非凡的样子,心里头便生出这家店生意这么好,莫不是东西特别好吃的想法,再被店里飘出去的香气一勾,便生出了进来尝尝的想法。
主打的羊肉米线几乎是每桌必点的,烫熟的米线浇上一大勺熬到火候的鲜羊汤,再放上秘制的各种调料,米线上铺上五六片切得薄厚相间的羊肉片,瞧着就诱人得很。
这羊肉米线一碗是卖十文钱,先前还觉着有些贵的客人,见着被端上桌的米线,只看那给得实在的羊肉片,就知道这碗米线值得。
再一尝这味道,更是纷纷大呼好吃。
一碗米线的分量不小,绝大多数人都是一碗下去就能吃饱了,个别胃口大一些的,一碗下去不过瘾,再点一碗怕又吃不完,干脆便点一份店里的特色小吃,例如那狼牙胡芋和薯条,这些卖得便宜些,都是五文钱一份。
先前还和陶老闲话的几位掌柜,在自己点的东西端上来后,闻着那香味都顾不得再闲聊了,忍不住大快朵颐起来,吃完了自己碗里的,瞧着旁边人桌上点的小食,忍不住也跟着叫了几份。
郭喜安店里的东西,虽说种类不多,却几乎都是小镇上人没听过没吃过的,新奇味道又好,尝了的人就没有说不好的。
郭喜安忙里抽空听着顾客的反馈,提着的心也总算放了下来。
郭喜春也忍不住凑近她高兴道:“客人们都挺喜欢咱们的吃食的,咱们这店算是开对了。”
郭喜安笑意满满:“可不是么!”
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