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第564章
他们熟门熟路地找了个位置坐下,迫不及待道:“快快快,羊肉米线再给来一份,还有那双皮奶,也上一碗。”
这大早上的,也就只有这些手里头还有些富余的掌柜们,舍得花钱吃上一顿十几文钱的早食。
郭喜安笑呵呵地应了,手脚麻利地做餐。
......
第二天的生意相比起第一天要差上一些,毕竟头天开业,有许多都是熟人带着朋友来给他们捧场,算不到吸引来的客户里面去,今天才是实实在在见真章的时候。
一天下来,虽然赶不上第一天的热闹,但来的人也不少,有许多回头客都是昨天冲着陶老他们面子过来的那些掌柜,这些可都不是缺钱的主,这吃食合了他们的心意,他们也不在乎这十多文钱的开销。
随着饭点的到来,郭喜安家这铺子愈发热闹起来,从大街上过去一眼就能看到里面的热闹非凡,再加上从店里飘出来的那点热气儿和诱人的香气,想不吸引人都难。
曹康今天在前厅招呼客人已经是得心应手,但凡有客人进门便扬着笑脸迎上去,引位介绍点餐那是一气呵成,还能抽空和郭喜安说出哪桌哪桌是新来的客人,哪些又是昨天来过的回头客。
“婶儿,今天来的回头客可不少,还有许多带上了家里人,可见是真喜欢咱们这的吃食。”
郭喜安手里活不停,笑着点头道:“这就是咱们店里这特色小吃的好处了,只要合了他们的胃口,想吃就只能到咱们这里,因为没有代餐,只有咱们这里能吃到。”
今天负责收钱的成了向佑向泽两兄弟,别看他们年纪小,那账算得可不比郭喜安慢,又能写会记的,那些个来吃饭的客人,都被这么小的账房先生给惊讶到了,结账时忍不住都要夸奖几句。
第二天一整天营业下来,到了晚上盘账,虽然没有开张第一天赚得多,也有五两多的银子。
后面几天的营业额,每天差不多都是在四五两之间波动,倒是还算稳定。
有着这么个铺子,郭喜安还上架了变蛋,除了供货,也做起了零售,反正顺手的事,也不耽误功夫。
没几天的时间,郭喜安这家“多味小吃堂”就在镇上有了名气,吃食独一无二,味道又好,吃过的人口口相传,这口碑一下就上来了!
镇上的邻里熟人间,见面时少不得会提上一嘴“多味小吃堂”:
“哎,那家新开的铺子,卖羊肉粉的那个,你去尝过了吗?”
“你说的是‘多味小吃堂’那家店是吧?尝过尝过,她家的米线可真是好吃,以前都没吃过这样的,带着我家虎子去吃过一次,这小子现在每天都嚷嚷着要去那儿吃饭呢。”
“是啊,她家可真是好手艺,就是贵了些,吃一回就得十几文钱,要是一家人都去,得花上好几十文呢,她那店里的那些吃食听说都是祖传的秘方,旁人学都学不来的。”
“是贵了些,不过那也是真材实料不是,那米线里面的羊肉,切得可是实在,十文钱一碗值当了。”
......
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