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虽说如今鲍鱼场里面的大部分鲍鱼都没有达到冯老板希望的大个体规格,按照冯老板的意思来说,他还是想要弄一批六头甚至是四头以上规格的鲍鱼来制作干鲍。
如今星辰养殖场的鲍鱼,大部分都在八头左右的一个规格,仅仅只有少部分达到了六头以上的规格。
当然了,虽然没有完全达到冯老板想要的一个规格,冯老板倒也没有太过于在意。这一次前来,主要是打算弄上一批个头稍大一点的鲍鱼回去,尝试制作干鲍。
看看如果制成的干鲍能够拥有非常不错的卖相跟品质的话,那么等到这些鲍鱼成长的到其要求的规格之后,便会第一时间全部买走。
直白点来说,这一次冯老板前往星辰养殖场,主要还是为了带一批样品回去。
“放心好了,我昨天还来了这边一趟,仔细检查了一下,没有任何的问题。”猴子拍着胸脯保证道。
快艇划破海浪,快的朝着前方的鲍鱼养殖场驶去,没一会的功夫,一行三人便已经来到了鱼排当中。
老刘依旧是如同往常那般的老实憨厚,早早就已经在鱼排边上等待着顾瀚几人的到来。
“顾老板,吴经理,秦经理,你们来了。”老刘乐呵呵的看着众人说道。
“老刘,怎么就你自己?翠花婶呢?”顾瀚看了眼老刘,扫视了一下周遭说道。
“翠花刚刚去了龙须菜场那边,差不多到鲍鱼吃饭的时候了,翠花去割点龙须菜回来,而我自己则是在这边弄饲料。”老刘连声的说道。
“成,那我们去看看吧?”顾瀚点了点头。
话音落下,也是带着众人朝着鲍鱼场走去,来到了一个个偌大的网箱当中,顾瀚也是蹲下身子,直接顺着网绳,把其中一个网箱给拉了起来。
熟练的打开严严实实的网箱,便已经见到一颗颗个头饱满的鲍鱼正沿着网箱的四周缓慢的爬行。
顾瀚小心翼翼的拽住了其中一个鲍鱼的壳,手中稍稍一用力,那鲍鱼就被顾瀚给拉拽了下来。
手中的鲍鱼外壳完整,壳色自然,带有一丝红褐色,除此之外,壳外表还附着着一些龙须菜在上面。
“不错,个头有差不多六头的规格,外壳没有明显的破损跟裂纹。这肌肉快的收缩,硬实饱满,看来老刘,你这些天没有少下功夫啊。”顾瀚看着手中的这只鲍鱼,颇为满意的说道。
想要判断一只鲍鱼到底品质好不好,其实并没有那么的复杂,最为简单的便是看其壳面,只要壳面完整没有裂纹,颜色鲜亮就不会有什么太大的问题。
除此之外,便是触碰鲍鱼足部时,肌肉迅收缩,吸附力强。以及足部边缘呈乳白色或淡黄色,肉质厚实有弹性。
只要拥有这些特点,就是一只状态不错的鲍鱼。当然了,至于鲜甜味如何,这就还是需要吃了之后才知道。
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