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梁老板,不知道你今日来,是有什么指教吗?”
钱建邀请梁鸣进饭店,找了张桌子,点了几个小菜,让员工上了几瓶啤酒后,就和梁鸣边喝边聊了起来。
“钱主任,不知道你这饭店的生意,近来怎样?”
梁鸣没有坦言此行的目的,而是随口问道。
“国营饭店的买卖,一直就那样,不温不火的。”
钱建闻言,讪笑道。
说到这里,他停顿了一下,又冲着梁鸣感激道:“也多亏了梁老板你,卖了一些野菜给我们饭店!”
“现在有不少客人都冲着这野菜,来我们国营饭店吃饭。”
“否则的话,生意会更差。”
如今的国营饭店,已经不如前几年那样风光了,越来越多的民营饭馆在和他们抢生意,钱建也在为饭店的生意发愁。
听到钱建这话,梁鸣笑了笑,对于这样的结果,并不意外。
毕竟,县国营饭店只不过是买了他的野菜而已。
这些野菜虽然是纯天然的蔬菜,但要经过特殊的烹饪方式,才能把它的口感激发出来。
国营饭店没有菜谱,烹饪出来的野菜,味道只能说一般。
食客上门吃过几次,新鲜感消退后,生意自然就不温不火了。
“钱主任,想不想知道,我们香满楼饭店的生意为什么那么好?”
梁鸣语气带着诱惑性的问道。
钱建一听,眉头一挑,好奇的问道:“梁老板,传授传授经验?”
“其实这事也简单,我们香满楼饭店很多菜,那都是特色菜,菜谱都和别人不一样。”
为了引出后面的话题,梁鸣开门见山道:
“就比如这野菜,我们香满楼饭店的做法,就不是传统的白灼野菜,而是用秘制调料凉拌的。”
钱建听到梁鸣这话,眼睛一亮。
香满楼饭店的野菜,他也是吃过的,口感和味道确实比他们国营饭店的好。
如今听到梁鸣亲口承认用了秘制的调料,也有些意动起来。
“梁老板,你这秘制的凉拌野菜菜谱,能不能给我看看?”
钱建厚着脸皮,冲着梁鸣讪笑道。
说完,他还连忙补充道:“你放心,绝对不白看,我愿意支付一笔学习费。”
“钱主任,这不太好吧。”
梁鸣一副为难的表情,说道:
“这凉拌野菜的菜谱,是我们香满楼饭店的立身之本,虽说我和你是朋友,但这事……”
见到梁鸣没有一口回绝,钱建就知道这件事情有戏。
他连忙说道:“梁老板,你要怎样才能让我看菜谱,你尽管说。”
“只要我能做到的,我赴汤蹈火,在所不辞!”
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