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听到梁鸣这话,姜眉庄也不再卖关子,笑着说道:
“梁鸣弟弟,我们香满楼分店,今天的营业额一共是1200块钱!”
“扣除消费抵扣券的金额外,还有1000块钱的进账。”
梁鸣闻言,脸上露出一抹惊讶之色,道:“1200块钱?这么多?”
“这还是开业第一天的收入!”
“等食客们回去宣传我们饭店的菜味道,还有开业活动后,肯定会有更多的食客前来。”
姜眉庄说道。
梁鸣点了点头,说道:“按照这样的赚钱速度,香满楼分店,一个月做几万块钱的营业额,并不是问题。”
这可是80年代中期的饭店,这样的营业额,已经十分惊人了。
“梁鸣弟弟,多亏你想出的两个开业活动,现在很多食客,都是冲着这抽券活动来的。”
姜眉庄对梁鸣说道。
“眉庄姐,现在分店开张,我们除了要保证菜品质量外,服务也不能落下!”
“你要多嘱咐员工,尽量满足食客的需求。”
梁鸣对姜眉庄提醒,道。
“放心吧,这一点我明白,我们个体饭馆的优势,除了味道,就是服务了。”
姜眉庄说道。
见到姜眉庄明白自己的意思,梁鸣点了点头。
这个时候,他又想到了什么,冲着姜眉庄道:
“眉庄姐,接下来几天,你还得让员工们留意一下,有没有行迹可疑的人。”
“我当心宋强还找人来饭店,闹事。”
“好,我会让人留意的。”姜眉庄点头答应道。
香满楼饭店分店开业后,前面几天,梁鸣都会来分店视察,看看生意情况,还有顾客的反应。
随后,他又是关注起梁黑鸭分店开张的事情。
几天时间没留意,秦芳已经找好分店的门面,并且让人拉好水电,简单地铺了水泥,买了厨具。
“梁老板,梁黑鸭第二分店的开业工作,已经准备得差不多了,但现在有几个小难题,还没解决。”
这一天上午,秦芳找到梁鸣,求助道。
梁鸣听到秦芳这话,好奇地问道:“噢?遇到什么难题了?和我说说。”
秦芳和梁鸣分析道:
“梁老板,我觉得我们梁黑鸭的卤鸭,每天上午现卤,虽然新鲜,都产量太低了。”
“一个店铺,两三名员工,一个上午使劲干,也就卤几百只。”
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