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第78章 杀猪可是个技术活(第4页)

胖子虽然拍马屁在行,可是说起来开黄腔也不弱于人,但他毕竟还是个处男呢?

胖子以为刘洪昌跟他们一样在嘲讽自己,有些恼羞成怒,却不敢表现出来。

这时候马华替他解了围,问道:“刘师傅好好的晃屁股干嘛?”

“这你就不懂了吧?有时候为了确保能够将猪血放干净,要根据实际放血情况摇晃猪的臀部。”

刘洪昌没有一点儿保存。

这点儿技能根本就不算什么。

毕竟猪血也是好东西,也是可以吃的。

“哦!

我明白了。”

不仅马华明白了。

其他人也明白了。

胖子于是抱着猪屁股放在腰上使劲的摇晃。

知道还要把猪的后腿抬起来。

就是为了好,放血。

那可别想歪哈!

胖子真的不是对猪有意思。

等猪彻底断气后,放干净血后。

下一个流程就是吹气。

“师傅,为什么又要吹气呢?”

刘洪昌安排人从猪脚地方给猪吹气。

把整只猪吹起来。

马华更不解了。

“其实这样不仅更容易刮猪毛,还容易把整张猪的猪皮给扒下来。”

刘洪昌道:“皮我想你们都吃过吧,这里面充满胶原蛋白,这胶原蛋白吃多了可美容养颜,不过这样的天气是做不了猪皮冻了,炒着吃又有些浪费,我们可以做凉拌猪皮。”

把整个猪皮吹起来,整个猪就像又胖了一大圈儿。

“我有这么大的猪只就好啦!

这至少也得多吃几十斤肉吧。”

“应该不止吧,这猪越大每大一圈就重的多。”

……

在一帮人议论中,刘洪昌将热水浇在猪身上。

刘洪昌吩咐道:“浇水的时候一定要注意翻身,免得烫坏了猪皮。”

之后才开始刮毛。

最后取出猪内脏,并按照猪身的部位切割肉块。

夜长梦多  满门卷王,只有我逍遥成仙  官场:青云直上,重返1998  全家带海洋穿越七零北大荒  神奇小刁民  野玫瑰  直播算命:水友你对象用私照抵债  重生之后,我居然言出法随  八零娇艳美人,离婚夜硬汉破门强宠  老子是条龙  直播欧美捡漏,开局十万倍利润  被迫闪婚,随手挑到了全国首富  说好假婚三年!将军怎么让我生三胎?  道姑四岁半,六个舅舅团宠上天  偷我爸爸心脏,我离婚报仇你哭什么  桃花依然笑春风  季总别虐了,舒小姐已嫁人  一世神医  末日:我装备还没齐,你养出神装军团?  剔骨还族,成神后家主求我当族长  

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