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280断绝关系(第1页)

280、断绝关系!

余欣一露面,整个人散发的气场,俨然就是个不差钱的富家公主,千金大小姐。

跟众人简单打过招呼后,她便直接喊来服务员,要求给他们换个包厢。

服务员二话没说立马就去安排了。

郭龙志还没来得及开口问,余欣就笑着解释道:“我是这家店的老顾客了,他们平时都会给我预留个包厢。”

郭龙志也算是开了眼,这就是实力啊,有钱人家的姑娘就是不一样。

随后,余欣客气地将郭龙志请到了楼上的包厢,柳语彤和郭雅妮则跟在他们后面,故意落后了几个身位。

“雅妮,有些事你心里有数就行,我只能说,我现在做的事,能救你哥一命。”

郭雅妮闻言有些傻了:“我……我哥,他怎么了?”

柳语彤简单地把郭龙志被人忽悠当了法人的事情说了一遍,末了安慰道:“放心,我已经帮他做过备案了,只要好好配合,到时候在让我公司的律师出马,争取个缓刑还是没问题的。”

一旦整个洗钱链条被帽子叔叔端掉,郭龙志无论如何都不可能全身而退,能争取到缓刑期就已经很不错了。

“等这件事结束后,我可以给你投资在百货大厦那边开个美妆店。”

柳语彤知道,郭雅妮一直最想做的工作就是美妆,也一直梦想着能开个店,只不过前世因为家庭原因没能实现,一直做的都是房产销售。

郭雅妮微微一愣,她真没想到柳语彤竟然连她想做什么都知道。

她的眼眶有些发红了,虽然哥哥有点混,可是对她还是很好,便恳求道:“语彤,求你一定不要让我哥哥蹲笆篱子。”

柳语彤点点头:“你放心,我说出去的话还没有做不到的。”

说着,她挽起郭雅妮的胳膊:“走吧,咱们上去吃饭,正好尝尝店里的新菜品。”

余欣在接手渔悦坊的时候推行了一套颇具创新的激励机制。

其中有一条,柳语彤觉得特别的好。

那就是每个月都会抽出一天召集各店的所有厨师到中央厨房进行一次菜品比试,没有固定的比赛内容,厨师们可以自由发挥,想做什么菜就做什么菜。

然后,各个分店的店长和员工作为评委,来试吃他们做的这些菜。

每个评委手里都有一定的票数,觉得好吃的有创意的就投一票,过程是盲投的。

最后,根据每道菜获得的票数来决定哪些菜可以上菜单。

凡是能上菜单的菜,厨师都能获得一千元的奖金。

并且,每个月还会根据菜品卖出数量给予额外的提成,比如一个月卖出一百份奖励多少钱,一千份又奖励多少钱。

当然,对于销量少的菜品,会设置一个最低标准,低于这个标准,就说明顾客不喜欢这道菜,同样会被撤出菜单。

这样一来,就会形成一个良性的循环。

每个月饭店都会更新菜单,而且菜品的品质只会越来越好,因为不好的菜品就会被淘汰。

除此之外你也不能糊弄顾客,因为就算是你发明的菜品上了菜单,如果你后面没有用心去做,顾客觉得一般,导致销量下滑,也可能会被淘汰。

那样的话,你的提成就没了。

所以,厨师们就会更努力让自己的菜品不掉出菜单,这样每个月都能多一笔额外的收入,要是你上菜单的菜品越多,每个月的提成就越多。

在这个模式下,厨师们的积极性和创新性就被彻底激活了。

大家除了日常工作,休息的时候也会研究食谱,想新菜。

最后得到的结果只会越来越好,以后客人在渔悦坊除了能吃到那道招牌菜外,每个月还能尝到新菜品。

280、断绝关系!

再加上品质的严格把控,客人就不会觉得吃多了会腻,回头客自然也就越来越多了。

当然,除了厨师外,服务方面也做了个类似的一套激励,比如客人负面反馈,正面反馈,类似于后世的点评来奖励。

这一顿饭吃的很开心。

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