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,连我们也要开除?”林波点了一支烟,吸了一口,朝着江蔓音这里喷了口烟,全然不怕江蔓音半分。
他相信,江蔓音开除几个女服务的气势是有的,但是开除他这个二厨是不可能的。
毕竟,现在很多客人是冲着他的厨艺来的。
“林二厨,你们几个我也供不起,我给你们时间收拾,早一点离开这里。”江蔓音冷冷的扫了他们一眼,直接大步进餐厅去了。
“江蔓音,这丫头是不是有病,连我也敢开?”林波气的直接把烟扔地上狠狠踩灭,火气立马冲上来了。
整个餐厅冷冷清清的,大堂只是坐了两三桌的客人。
江蔓音重重的吐了一口气,转身直接去后厨,果然就看到卓义和周宽两位叔叔在兢兢业业的做着手里面活。
卓义和周宽是爷爷当年收的两个徒弟,也只带过这么两位徒弟。
江振业是一个十分嫌弃厨房油烟的地方,连进厨房都不愿意,更不要说是跟老爷子学厨艺,继承这个餐厅了。
老爷子也不强迫他,让他好好的上大学。
但是厨艺不愿意失传,就外收了两位徒弟,两位徒弟都是忠厚实干的人,肯吃苦,能吃苦,学艺精,倒是真的把老爷子身上的厨艺给学会了,直到今天这两位徒弟一直守在老爷子的餐厅,哪怕早就不是以前那个一江滋味了。
“卓叔,周叔,在忙呢。”江蔓音走过去亲切的打招呼。
这二位叔叔,可比江振业对她可多了,所以跟他们比较亲近。
“呀,是蔓蔓来了呀,好久不来了哦,今天想吃什么,卓叔给你做。”
两人一看到江蔓音就喜笑颜开起来,赶紧的停下手上的工作。
其实没什么客人,后厨压根不忙,林波带着小助厨们在外面谈天说地的,这后厨就显得格外的冷清。
“不了,我吃过午饭才过来的,今天来是给你们二位带个惊喜。”江蔓音脸上扬着笑容,十分开心的拿出房产和经营转让的合同给他们看。
两人看完之后,原本平静温和的脸上,渐渐起了情绪,连眼眶都是热的。
“蔓蔓呀,十年了,我们都担心餐厅要毁在江振业手上,你终于拿回来了。”
卓义的眼眶红红的,粗大的手都是颤抖的。
“蔓蔓,你不知道,前两天我和你卓叔还商量着,是不是要提前退休了,我们都才五十几啊,更舍不得的是这个餐厅,我们二十几跟着你爷爷学厨艺,在这里一呆就是三十年,舍不得呀,全是感情……”
周宽直接掉出了眼泪。
从十年前,老爷子一走,蔓蔓被江振业接回江宅,也顺便接手了这个餐厅,一开始倒还好,江振业虽然不懂得经营餐厅,请的都算是些靠谱的人,加上餐厅留下许多的老人,经营还算好。
可是后来,莫红丽母子chā手经营之后,他们不认同这种老规则一样的经营方式,改了新式经营,全部大换血换人,就他们两个老人留下来,也由主厨位退居二线,甚至在后厨打杂。
可他们也是愿意的,只是为了守住老爷子的心血。
但是莫红丽母子太乱来了,把餐厅经营成现在这副鬼样子,每天让卓义周宽两人会觉得今天餐厅会倒闭。
心里煎熬着难受。
真的很怕餐厅在自己眼睁睁之下倒闭关门了。
那真的是无颜愧对九泉之下的老爷子了。
“卓叔,周叔,我说过的,我一定会拿回餐厅的,不会让爷爷的心血被莫红丽他们给毁了,你们看,我这不是拿回来了吗?以后,还要请二位叔叔多多关照,我们一起重新把餐厅经营回爷爷在的时候那样,好不好?”江蔓音的声音都有些哽咽。
看到这两位长辈这么情绪动容的,江蔓音也跟着难受,但心里面却更加的开心,她把餐厅要回来是非常正确的。
“餐厅要是真的不在了,我们觉得最对不起的就是你爷爷,我们没有能守住他的心血,好在,蔓蔓守住了。”卓义拿着合同反复看呀。
看着江蔓音的名字,十分的欣慰。
最终,餐厅是让蔓蔓保下来了。
“我们一定配合蔓蔓好好的把餐厅重
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