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“那好,明天早上我把你送到向丽嫂子家再走,下班了过去接你,”林茵本想拒绝,但是想到推辞贺大红的借口,就点了点头答应了。
“向丽嫂子送了不少韭菜,我教你用韭菜烙韭菜鸡蛋饼吧,这个以后也能当作早餐来吃,”林茵说着就去挑韭菜,这些韭菜还水嫩水嫩的,刚刚好适合做饼。
把切碎的韭菜直接放到大碗里面,加一勺子油拌匀,再加些面粉淀粉,搅匀和了之后,再往里面打入四个鸡蛋,再用力搅拌均匀,洒点盐就可以烙饼了。
在锅里面倒一些油,装一勺子糊糊,放在油里,按压成饼的形状,等煎定型了再翻过来,香气在屋子里飘了起来。
“我来试一个看看,”江潭看懂了过程,接过勺子,把锅里面的饼翻了个身,又煎了会捞了起来放在碗里。
挖了一勺子糊糊放进锅里面试着,“这个温度可大可小,感觉定型了就可以翻过来,鸡蛋熟了就差不多好了。”
“好,”江潭按压着饼,感受着油滋滋啦啦,仔细得听着茵说话,“油有些大,你站远一些,刚刚那个饼差不多凉了,你先去试试味道。”
“嗯,”林茵已经被韭菜的香气香迷糊了,用刀切了一小块出来,外壳酥脆,咸淡适中,里面的鸡蛋和韭菜软软和和的,外酥里嫩,每一口下去都是韭菜的鲜香。
“你也吃一块,很好吃,”林茵切了一小块吹了吹,塞到江潭的嘴里,看着他点头,心里面也很高兴。
..........
早上的起床对林茵来说真的是个困难,江潭已经在外面跑了一圈回来,林茵才艰难起床,眯着眼睛吃了锅里的炖鸡蛋,都快要被他牵着才能出门。
到了向丽嫂子家,他们家人都还在吃饭,李爱和看到林茵,高兴得拿着鸡蛋跑了过来,“小茵姨,你今天怎么也过来了,是要和妈妈一起去工作吗?”
“嗯,你怎么都知道了?”
“我......”
“妈妈说得,说我以后每天都能看到漂亮下小茵姨了,”李爱和的话没有说完,就被拿着鸡蛋出来的李爱华打断了,“小茵姨,你吃鸡蛋。”
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李爱华把手上的鸡蛋塞给林茵,就拉着李爱和回屋了,还嘟嘟囔囔得说着什么,不过声音很小,林茵没有听清楚。
“这鸡蛋?”看着她们两个人跑得这么快,林茵手里的鸡蛋都没有办法还给她们,只能递给江潭,“我早上已经吃了不少鸡蛋了,这个吃下去不消化,你要不吃了,要不还给向丽嫂子。”
“我吃了吧,”江谭想着一个鸡蛋,也没有必要还,三下五除二就塞到嘴巴里了。
“等会奥,他们吃完了就走,”向丽也端着碗站到前廊这,冲着里面喊着,催着几个小孩吃快一点。
“没事,我不着急,他们别迟到就行,”几个孩子今天要去上学。
“他们就得催,不催出不了门,磨磨蹭蹭得,”向丽又端着碗进了屋子,声音却丝毫不见小。
里面一阵鸡飞狗跳之后,几个小萝卜头背着书包,依次从屋子里出来,对着林茵和江潭叫了声好就出了门,向丽跟在后面拿着个包也急匆匆出来了。
“走的时候把门锁起来,我带钥匙了,锅碗瓢盆你要有时间就洗了,没有时间我就中午回来洗。”
“好,”李政委的声音从屋子里传了出来。
“小潭,我们家老李也磨蹭,你就别等他,自己先走吧,你媳妇交给我,我保证把她安排得妥妥得,完好无损得交给你,”向丽拉着林茵的手,有些侠促得看着他,笑了笑。
“那我走了,你晚上要是没有时间我就和嫂子一起回来,”林茵也和江潭说了声,看他点了点头,就跟着向丽后面走了。
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