哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第188章 歪打正着（第2页）

“好东西！这就是以前生晒的发酵酱油！”

“以前家里没有菜，光是拌着酱油就能吃下一大碗饭！”

“梨醋也够清爽，用来拌凉菜绝了！”

夏沐笑着打开陶罐，里面的豆酱呈深褐色，质地细腻，还能看到细小的豆瓣。

她挖了一点放在碟子里，夏国文用筷子夹了一点，放进嘴里慢慢咀嚼。

豆酱的咸香中带着股发酵后的鲜味，还有一丝若有若无的甜味，比现代的豆瓣酱多了几分醇厚，少了几分辛辣。

接下来，夏沐又打开其他几个罐子。

夏国文一一品尝，越尝脸上就越惊喜。

作为厨子，夏国文比谁都清楚调料对菜品的重要性。

仔细对比了一下现代调料和古代调料的味道差别，夏家饭店后厨立刻就换上了新调料。

因为今天是周六，还没到饭点，夏家饭店的前厅早已座无虚席。

后厨里，夏国文正颠着铁锅，裹满脆浆的肉块在热油中翻滚，“滋啦”声里裹着油脂的焦香。

他手腕微沉，将半勺刚启封的梨醋顺着锅沿淋下。

酸香瞬间冲破热气腾空而起，清甜的果香混着肉块的油润香气，眨眼间漫满整个后厨。

夏国文深吸一口，脸上露出满意的笑。

这梨醋就是不一样，光是这酸中带甜的清透香气，就比之前用的普通米醋鲜活多了，做咕咾肉正合适。

前厅里，常来的老主顾李嘉豪刚坐下，就被邻桌飘来的浓郁香味勾得频频侧目。

由于收入还算不错，所以他对食材的品质要求格外高。

自从他尝过夏家饭店的饭菜后，就成了这里的铁粉。

只要周末有空，他基本都会过来一两次。

不过，今天他总觉得有哪里不太对劲。

空气中饭菜的香味，似乎比平时更浓郁了。

对此他也没有考虑太多，只以为是自己太久没吃到夏家饭店的菜，所以都已经馋出了幻觉。

他熟门熟路点了半只酱油鸡和一份鲫鱼汤，以及一个酸辣土豆丝。

李嘉豪一边玩着手机，一边着急地等待着上菜。

闻着不断飘进鼻子的菜香味，平时好看的小姐姐此刻却也有些索然无味。

就在他准备催促的时候，他点的酱油鸡终于被端了上来。

瓷盘里的整鸡油亮红润，琥珀色的酱汁牢牢裹住每一寸鸡肉，鸡皮泛着诱人的光泽，刚放下就引得李嘉豪食指大动。

他凑近深深吸了一口，脸上顿时露出陶醉的神色。

“香，太香了！”

没有犹豫，他飞快拿起筷子夹起一块鸡腿肉送进嘴里。

鸡肉刚触到舌尖，李嘉豪便忍不住睁大了眼睛。

鸡皮脆嫩得咬下去能爆出汁，鸡肉却半点不柴，纤维里都浸满了酱汁的鲜。

那咸香比往常更醇厚些，尾端还缠着丝若有若无的回甘。

咽下去后，连喉咙里都留着股绵长的豆香，竟比上次吃时还要勾人。

【求月票推荐票，谢谢各位】

喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：（）饭馆通大明：我靠预制菜发家致富

容嫣迟景渊霸总男人只会影响我拔刀的速度  梦魇降临  重生八零小俏媳，开局打猎旺全家  一刀倾城  潮夏多暴雨  误入男频修仙文后，我吃的太好了  温晚粥粥时序网贷给主播刷礼物他就一句宝宝  方新姜小雨觉醒杀戮天赋我是杀戮之王  周泽元苏云暖我作精蛊惑军爷心后躺赢了  诸葛亮黄月英三国瞒不住了我孔明再世  观南  大夏圣庭，满朝尽是千古人杰  废物质子：一把火烧穿龙椅  薄荷兑  天下宝鉴  魏隽叶轻妹妹总跟我争宠姐的赛道不在家庭  折春心  重生回夫君兼祧两房时，她杀疯了  林天尘王建堂抗战战术满级的我又炸敌营了  容媚周南叙初入军属大院的我被团宠了