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想想在现代的时候,酷暑几乎是不能出门的。那马路上几十度的高温,简直能蒸死人。
但是这里,也就是中午十一点到下午三点这个阶段确实比较热。据说这个时间里,很多人都卷着席子去小树林里睡午觉。
不过过了那个时间点,也就没有那么热了。毕竟是靠海又靠山,所以热气驱散了。
她打着哈欠回到房间里,贺晏之和往常一样,不管多么晚都会等她。
储六月把灯放在床头柜上,从抽屉里拿出笔和小本子,打算把接下来的需要计算的都给算好。
毕竟三天时间也不多,还要花足足一天的时间去山上采集料材。
“还不打算睡?”贺晏之见她把本子拿出来了,肯定没打算睡。
“你困了吗?”
“还好。”
“你要是困了,你就先睡,我要把该算都算一下。”说着,她就拿着笔,刷刷的在小本子上写起来。
贺晏之没有打扰她,也没有要先睡的意思。
大约半小时后,储六月将所有她选定的食材价格都核算到位。
肉价是一块二一斤,做出来的红烧肉依旧按照两块一斤来卖;然后是卤大肠,生的大肠是三毛钱一斤,清理干净的是五毛一斤,但是因为味道比较大,不受欢迎,所以价格比较低。
但是她做出来的卤大肠口味还比较受欢迎,赵老板也说指定说卤大肠可以算一个品种,储六月将价格定在八毛一斤,赵老板那边完全可以卖到一块一斤。
接下来就是猪蹄。猪蹄是前后腿配对卖的,也是五毛钱一斤,成品她也打算按照八毛一斤来卖。
还有猪耳朵和猪肚。猪耳朵的价格就要更贵一点,要卖到一块一斤,猪肚是八毛一斤。成品的猪耳朵,她定价一块五,猪肚的成品价则是降低到一块一斤。
她的所有定价都是以平均价格来定的。
最后她打算弄一个猪杂凉拌。也就是猪心,猪肝,猪肺这些拼起来的杂烩。
猪杂比较便宜,平均下来还不到两毛一斤;成品她定价五毛到六毛一斤。毕竟是凉拌好的。
这些是她首次打算做的,至于其它的,以后再说。
赵老板还提出最好能配点素的冷菜,她暂时还不确定能不能忙得过来,所以没有直接答应下来。
抬头,发现大学生还没睡,而且正在看着自己,她暂停了下来,“你怎么还不睡?”
“等你。”两个字,说的理所当然。
储六月笑,“那你帮我看一下我计划,看看有没有什么不妥之处。”
贺晏之拿过来看了看。
“怎么样,能看懂吗?”储六月担心他看不懂,因为她写的比较乱。
“勉强。”
“……”尴尬。
贺晏之也比较谨慎,当然也会把每样的价格和成本都在脑子里过一遍。说实话,她开的价格确实不高。
“我觉得你这个猪耳朵和猪肚可以考虑拼成一个品种,而且价格偏低了。”一会后,贺晏之道。
“为什么要拼一起?”储六月疑惑,“如果拼一起的话,我的数量就不够六个了。”();
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