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第1部分（第3页）

吃过早饭后，大柱懂事地把碗给洗了，收拾好东西后，两人就挑着扁担，拿着竹篓出门。

刚走出门口就看到卖猪肉的人骑车经过，张强连忙喊住猪肉陈，买了一块七分瘦，三分肥的后腿肉，还有一块猪骨，猪肉是越来越贵了，这么点肉就花了十八块。

天气太热了，张强怕肉会馊掉，就挂在通风处。

“今晚给你做好吃的。”张强摸摸大柱的脑袋说。

“谢谢哥。”大柱能吃，也喜欢吃，特别是喜欢吃肉，是一个无肉不欢的孩子。

第三章

现在还很早，但是在地里干活的人却不少了，男的，女的，老的，少的，能干活的都来帮忙。

张强家的三亩地，现在用一亩半来种水果，水果是他每年的主要收入，剩下的一亩半，一半可以种水稻，一半用来种花生，红薯，玉米，每一种东西都能种两季，村里的田大部分也是种这几种粮食。

一早上大概收了五分之一的花生，大中午正是烈日当头，张强让大柱回家拿饭，他自己在一边处理拔出来的花生，将花生上带着的泥都打掉，然后把花生都拔下来扔进竹篓里，等大柱拿了饭来，已经处理好一半。

天热的时候张强不喜欢吃饭，他喜欢喝粥或者吃点米皮，今天中午的饭就是凉拌米皮还有煮玉米和红薯。

村长家有冰箱，米皮是放冰箱里冷过的，浇上特制的酱料拌一拌，酸爽又够味，吃了米皮，啃了玉米，红薯，一大一小饱的直打嗝。

吃饱后坐在树荫底下乘会儿凉，等到太阳转到另一边去，地里不太晒了就继续干活。

大柱是个能吃苦的孩子，两人一直做到下午六点才收拾东西回家，把处理好的花生装在竹篓里，搬了两次才把花生搬回家，幸好田地离张强家不远。

为了犒劳大柱，张强煮了一顿丰盛的晚餐，先蒸了白米饭，然后洗干净骨头扔进水里，开了之后把面上飘着的血水捞出来，再洗两根甜玉米切成块扔下去继续煮。

把今天早上买的一块后腿肉洗干净交给大柱，让他剁成肉糜，张强则去处理其他菜，把咸菜干拿出来洗干净然后切成末，再从院子里摘了一把白菜洗干净放在一边一会儿炒了。

张强家挺大的，一间红砖平房，里面的布局很简单，一个客厅，四个房间，他家遭遇横祸的时候这间房子刚刚盖好，三家人住，房间是刚刚好的，而浴室，厨房和厕所不在屋子里，是在院子里的。

为了能自给自足，张强把家里的院子分成了三部分，靠近厕所那边用竹子围了起来，在里面养鸡，靠近浴室那边张强开了一块地种些菜还有瓜之类的，也不求能卖钱，够自己吃就行。

米饭蒸好后，张强开始炒菜，倒点花生油下锅烧热然后倒入咸菜干翻炒几下再把肉糜倒下去一起炒，咸菜就算洗干净了也是带着咸味的所以不用加盐，炒的差不多了就盛出来，加入一个鸡蛋搅拌均匀后拿一个屉子放在汤锅上，把咸菜肉糜放上去，汤好了，这道菜也好了。

白菜很简单，切几条姜丝爆一下，等姜的香味炒出来了，再把白菜扔进去大火翻炒，出锅的时候再加盐，菜会比较清脆。

“准备吃饭了。”张强朝正在外面收拾花生的大柱说。

“终于能吃了，我都快饿死了。”听到能吃饭了，大柱连忙把手里的花生扔到一边，转身进屋拿了一块木板出来放在椅子上，简单地充当饭桌，再搬两张矮凳子一边放一张。

夏天的夜晚来的比较晚，六点半了，天还没黑，两人坐在屋子里有说有笑地吃着晚餐，两菜一汤，很简单，很朴素的饭菜，却吃得很开心。

“把饭都吃了，放到明天会馊。”张强把最后一碗汤盛到大柱碗里。

“哥，收完花生后你是不是要到镇上去啊？”大柱咕噜咕噜地把汤喝完眼巴巴地看着张强问。

“你也想去？”张强特别喜欢大柱，他一直把大柱当成是自己的弟弟来对待。

“嗯嗯，我想吃炸鸡。”大柱重重地点了下头。

“收完花生，我就带你去吃。”张强知道镇上最近开了一家炸鸡店，不过他没去吃过。

大柱很高兴，那家炸鸡店开了好多天，不过他没去吃过，听到张强答应带他去吃，才乐呵呵地跑回家。

大柱回家后，张强把花生都处理好，放在袋子里等着明天拿去晒。

辛苦了一天，张强也不浪费时间，洗完澡就上床睡觉。

第二天，大柱早早就来到了张强家，两人吃了早餐就下地干活，忙活两天终于把花生都收完。

在太阳底下晒了几天，晒干后，才装袋准备拿到镇上去卖。

本来打算晚两天再犁田，可当天晚上下了一场雨，干涸的土地被雨水浸湿变得松软，正好可以犁田然后播种。

大柱兴奋地准备着明天去镇上的东西，谁知道他妈突然来泼了他?

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