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第436章 嗯放心洗（第3页）
“今天做东北大拉皮、凉拌鸡蛋干、酱小土豆、松仁玉米和锅包肉，”藤原佑道，“现在这种天气，你们应该没什么胃口吃——”
众人：“我们有胃口！”
“那……”藤原佑抬了抬眉，“再加个酱炖鱼？”
“耶～”藤原仓介欢呼雀跃，“我这就让人送鱼来——对了，要什么鱼？”
“鲤鱼，2斤重的就可以——”藤原佑道，“另外再让人多送点黄豆酱来，要天然晒制的那款。”
“Yessir～”藤原仓介装模作样地敬了个礼，立刻转身打电话去了。
“那我们就来帮忙准备吧！”铃木园子撸起袖子，干劲十足道。
一群人洗洗切切，把材料都准备好后，鱼也送来了。
“这个就交给我吧——”安室透伸手接过活蹦乱跳的鱼，帅气一笑，“女孩子就别干这种脏活了。”
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笑着接受了安室透的好意，女孩们转头看来。
“接下去呢？”毛利兰道，“我们做什么？”
“帮我做一些粉皮吧，”藤原佑道，“这个很简单，而且劲柔爽口，非常适合夏天。”
“那我可要好好学学～”铃木园子竖起装备，准备全程拍摄，
“先把木薯淀粉和水以1.5比1的比例混合，加一勺盐，搅拌均匀——”
藤原佑不紧不慢地搅着溶液，等混合完毕后用碗夹夹住一个平底铁盘，刷了点油后舀了一勺淀粉液上去。
“淀粉液不要加的太多——”藤原佑直接连夹子带盘悬在煮开的水锅上，“像这样绕圈晃动，到没有液体流动后，浸入热水煮至透明，接着将水倒出，等上1分钟，放到冷水里，捞出，控干水分就好。”
一张透明的粉皮被完整地揭了下来，轻薄透亮，柔软弹滑。
“看，是不是挺简单的？”藤原佑笑道。
“嗯！”
两个女孩点点头，铃木园子将手机支在桌面上，重新洗过手后，和毛利兰一起认真制作了起来。
后撤半步退了出来，藤原佑刚一转身，熊本健次郎就献宝似的端上一个小碟子，“快尝尝，这个蘸酱菜怎么样？”
“我刚查了，东北菜都是滋味浓郁，所以我用褐酱做底，加上洋葱、菌菇、高汤重新浓缩熬煮——”见藤原佑将蔬菜卷送入口中，熊本健次郎期待道：“怎么样？还行吧？”
“唔……”
类似法式浓缩酱汁的做法让蘸酱口感醇厚，比之传统的东北大酱少了一丝咸鲜，多了一丝清甜。
藤原佑点点头，道：“很适合夏天。”
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