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第113章 幻想食材的轻食宴二合一章节（第6页）

“另一碗，是黑椒牛肉蘑菇。”

看到这。

美女主持人忍不住了。

“刘主厨，看来您的菜品是组合式？”

刘诗萌点了点头，唇角微微掀起了自信的弧度：

“对，就是组合菜，一顿菜式丰富的「轻食」！”

“欸轻食？”美女主持人惊诧。

刘诗萌：“准确说，是中式轻食。”

池啸白来了兴趣，提问道：

“你为何想到用「中式轻食」破题未来呢？”

刘诗萌笑吟吟回答：“很简单呀，健康，减肥，健身，不是当下的生活潮流吗？

但对于轻食，许多人似乎都认定为是西式沙拉。

众所周知，只要做到低、低油、低盐就算是轻食范畴。

我做出中式轻食，就是要拯救健身减肥人士的‘中餐胃’，告诉广大民众，轻食可以好看又好吃。

在需要降低卡路里的同时，也可以满足大家对营养和味蕾的期待！”

轻食。

未来。

无数观众思考这两个词。

不可否认的是，「轻食」虽是舶来品，外来的概念，但既然逐渐兴盛起来受到年轻人的认可，以及被商家发现商机。

那便是一种未来的特定生活方式，甚至有可能发展为经久不衰的菜系。

“但小诗萌，你的凉拌前菜，刚才那道香蕉黄瓜+培根叶片，不是用到了醋和酱油吗？这符合轻食概念吗？”

头顶上的二楼看台，不知道是哪个观众大声质疑。

刘诗萌眉毛微皱，不紧不慢地回答：

“有零零脂肪的油醋汁。”

“何况，谁说轻食不能加各种调味料了？哪怕沙拉酱，都有零卡零的！”

“总之，中式炒菜也可以很轻食！”

评审们没再提问，纷纷低头，去品尝食盒第二层的两碗小菜。

很快。

大快朵颐吃完的评审们，食欲被极大满足的样子，继续兴奋点评起来：

“这就是幻想食材的轻食宴！”

“这椒麻手撕鸡，所用的香辛料……”

“黑椒牛肉蘑菇中的蘑菇风味也太独特了吧，意犹未尽啊！”

（本章完）

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