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第41章 海选赛的收获（第3页）
这个麻花也是除他之外的所有选手里，仅有的一个值得学习的点心。
大叔的手艺很不错，麻花用的是面肥发面，熬糖提浆，热油烫酥，还有糖粒拌馅。
馅料里也都是核桃仁、闽姜、花生、芝麻、冰糖等料，放得很足。
大叔炸制的火候也很好，麻花色泽金黄油亮，口感酥脆油润，入口有嚼劲，而且越嚼越香。
而且馅料里的糖放得也很到位，有甜味但又不腻，主要是坚果的香气，吃着满口余香，非常不错。
将味道记在脑海中后，姜聪才谢过了大叔，和姚窕一道回了家。
将他送到家里楼下，姚窕帮他把东西一并送上了楼。
看着他把工具都收进厨房，姚窕心中还是有些恍惚。
姜聪还真就在冷菜、热菜、点心三组比赛全部晋级了？
一直看着姜聪忙活完，从厨房出来，她才开口说了声：“表现不错。”
“难得啊？居然会夸我？”
姜聪笑着开了句玩笑。
无语的看了他一眼，姚窕提醒：“你别高兴得太早，这只是海选赛而已，标准很宽。
但到了预选赛就不一样了，到时候都是高手同台竞技。
你要是还想像今天这样，用几道家常菜应付，就别想晋级了。”
“那谁说得准呢？”
姜聪笑了笑，不以为意。
见状，姚窕也不多说了，只是叮嘱：“既然你已经参赛了，想比那就好好比，拿出全部的实力来，别给师父丢脸。
我虽然不支持你参加这个比赛，但要是有人想欺负你，我也不会答应的。
不过除此之外，我的态度还是一样，不会给你提供帮助的，你都得靠你自己。
所以，想晋级，你就自己想办法吧！”
说完后，她就转身离开了。
看着她关上房门，姜聪笑着摇了摇头。
拿出全部的实力？
能逼他拿出全部实力的人，他目前还没遇到呢！
收回思绪，姜聪回身进了厨房，在冰柜和储藏间里翻找着。
这次海选赛，虽然只用了些基本功就轻松晋级，但他也不是完全没有收获的。
白存本的那道【赤土扣肉】，还是相当有水平的。
还有那位大叔的【什锦夹馅大麻花】，水准也相当高。
而这两道美食，是祭坛上还没有的。
距离预选赛还有三天的时间，姜聪打算在这三天里，把这两道美食复刻出来，再丰富一下祭坛。
就这样日积月累，积少成多，更高层的祭坛，才会有开启的可能。
很快，厨房里就飘起了炸物的香气。
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