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林意听到这话,有些好奇,“高原上还能做糖醋鱼?鱼能蒸熟吗?”
朱副班长嘿嘿一笑,“当然能蒸熟,不过不能直接上锅蒸。
一般我都是先把鱼清理干净后,放在水里煮,咱们的高原的水,最高温度也就八十度,远远达不到煮熟的程度。”
“我煮个五分钟,鱼也就六七分熟了,此时才放在蒸笼上开始蒸,另外蒸笼上的锅盖还要在放两块石头压着,这样水蒸气温度会更高。
此时水蒸气的温度,就足够把鱼给焖熟,最后用锅炒一个糖醋汁,淋在上面,那味道,别提多鲜美了。”
把冰冻的邦邦硬的鱼,放入水里煮,然后才放到锅里蒸,这种鱼怎么也和鲜味扯不上一点关系。
但仔细想想,身处高原哨所的战士们,能吃到鲜美的食物,也就只有鱼了。
林意这个从沿海地区过来的人,没有这样吃糖醋鱼的欲望。在加上,室外菜窖远远没有达到试验成功的时候,现在庆功为时过早。
自己只是单纯给他们做个肉吃罢了。
“朱副班长,你还是回去补觉吧,等室外菜窖真的搞成功了,你在请我们吃也来得及。”
朱副班长见到林意对菜窖还不满意,连忙说道:“排长,我可是刚看完温度回来的,整整十二个小时过去了,菜窖的温度还能保持在零上三度的样子,这还不叫成功吗?”
林意摇摇头,“远远够不上成功,过冬蔬菜还没有放进去,也没有经历过至少两天一次取菜的过程。仅仅光靠一个空壳,就说室外菜窖获得了成功,那是极其不正确的。”
“我现在甚至都在想,就取菜时候的冷热空气互换过程,那就有够难熬的。”
朱副班长听到林意又发现了问题,连忙问道:“那该怎么办?有解决办法吗?”
林意点点头,“办法是有,就是在增加一道门,让冷空气不能直接冲进装有蔬菜的区域,做个缓冲带。”
朱副班长一听,精神头一下就来了,“那我立刻去做,您给我画个图,我先去切割泡沫板。”
林意摆摆手,“先别急,外面的风这么大,你现在想做也做不了。”
其实我还有一点是最担心的。
朱副班长立刻问道:“还有什么可担心的?是电热设备不够吗?我看您用电热毯就可以改装,咱们这还有不少电热毯,你多改几个不就行了?”
林意摆摆手,“不是取暖设备的问题。”
就在此时,阿鲁的叫声传了进来。
朱副班长见到林意不说话,只是听阿鲁的叫声,连忙解释道:“排长,这个天气不会有狼群出没的,阿鲁现在叫,只是担心咱们的安全,等会我回它一声就行。”
林意点点头,“我最担心的就是这一点,咱们的室外菜窖,有没有被狼群破坏的可能性,其实都不止是狼群,野兔子,野狐狸,这些生物在咱们这里都不陌生。”
它们如果发现了咱们的室外菜窖,会不会偷偷的给挖透?
朱副班长听到这话,眉头皱了起来,“这个问题你让我想想,我肯定有办法解决。”
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