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吴记串串香,开业一天,员工从两个人变成了四个人。
“大妹子,这就是你新开的店?真气派啊。”
一大清早,吴修勤和王秀娟两人,便带着就艾红云于水生夫妇两个,来到了吴记串串香。看到吴记串串香不错的装潢,艾红云的脸上露出羡慕的表情。
提起自己的店铺,王秀娟就颇有些自豪:“是啊,昨天刚刚开张的。今天你们上班,我跟红云就负责掌勺吧。水生啊,你暂时就先当服务员,搬下桌椅板凳,再打扫一下店里面的卫生什么的。”
于水生环顾四周,看到一切都是新的,喃喃自语:“要是我们什么时候也有这样一家气派的店铺就好了。”
四个人分工明确,早上基本上没什么生意,刚好也就是大家开始制作食材的时间。
到了中午,街上的行人也就开始多了起来。艾云红有些好奇地说道:“大妹子,你说就把这些下水料这样串起来卖,特别受欢迎?而且一串还卖五毛?”
王秀娟点着头:“是啊,昨天我们一天就卖出去两千多串呢,存货都卖光了。所以今天特地备货备多了一倍。”
五毛钱一串,这成本根本就连两毛都不到啊。而且一天还能卖出去好几千串,这利润也太惊人了吧!
在得知店铺已经被王秀娟给买下来后,艾红云心中默默算了算,顿时有些咋舌。这样不起眼的一家小吃店,居然这么赚钱!
正说话间,一个小胖子出现在灶台前面,拍出一张皱巴巴的两元纸币,肥嘟嘟的脸蛋说话时都一抖一抖的:“第一串免费的活动还有吗?”
王秀娟认得他,这是小店开张的第一个客户。她连忙笑着招呼:“当然有,活动持续一个月呢。你要吃点儿什么?”
“一串鱼蛋,一串小肠,两串牛腩。”小胖子十分熟练地报出了菜名,眼睛里满是对食物的渴望。
王秀娟手脚麻利地将小胖子要的东西放在浓汤里汆烫了一下,然后放进纸杯子里,送到小胖子面前:“给。”
小胖子闻着香味,心满意足地开始大快朵颐起来,没几口就吃了个精光。
看到这一幕,艾红云顿时就震惊了:“这就卖两块钱?这钱也太好赚了吧。”
明明一点儿复杂的技术和秘密都没有啊。
王秀娟忍不住卖弄起来:“我儿子说,这叫找准目标客户。只要找准客户,就能赚钱。这些串串主要就是卖给小孩子吃的,他们最是嘴馋。”
“哦,这样。”艾红云默默地将这些话记在心里。
一天的时间,很快就过去了,小吃街人来人往,吴记串串香的生意也十分火爆。除了穿着校服的小学生之外,还有不少中学生和路过的行人也忍不住进来凑热闹。客人这么多,店里就算加了水生和艾红云两个人,照样是让王秀娟和吴修勤忙得晕头转向。
夜深人静,四人结伴同行,一起回家。
刚刚关上门,回到家中艾红云,一对比自己的悲惨人生,便有些愤愤不平起来:“这生意也太好做了吧,我留意过了,今天一天,他们的营业额就有两千多块!就算是利润只有一半,那也得一千多块钱。那岂不是说,他们一个月就能赚个三四万?”
听艾红云这么说,之前还没怎么细想的于水生,此时也吓了一跳:“真有这么多钱?”
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