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“秦大娘莫需紧张。”
傅令曦面上浅笑地道了声,继而转向青珞示意了一眼。
遂见,仆从将一捆捆的甘蔗抬了进来,她看向秦厨娘道,
“我欲销一门买卖,这事儿得要找个憨实忠厚之人,且手脚麻利的,秦大娘自是各方面都符合我对选人的要求。
今日找你来便是为了这事。你可考虑清楚,若是应了这差事,我再与你细说这买卖如何做。”
在知得傅令曦找自己之前,秦厨娘可是战战兢兢,生怕有什么顾不上的地方得罪了主儿。
可她这会,却听得傅令曦让自己来担当她的新买卖,当即一脸惊喜,重重地点头,
“夫人若是有用得上秦娘的地方,夫人尽管吩咐便是!”
秦厨娘自相公去世后,便与公公二人相依为命。
公公是猎户,可而今年纪大了,也就不曾再上山过。
只靠着家里的几分薄田,种了些口粮、甘蔗等换银钱,日子可谓捉襟见肘。
自洮阳遭遇疫症,本以为是要走上绝路,却不曾傅令曦的到来解救了洮阳。
她又巧缘之下,进了这院里当了厨娘,瞧见活下去的希望,她自是对傅令曦千万个感恩戴德。
而今有用得着自己的地方,她自是万个愿意。
平日傅令曦以诚对待下人,宽厚善意,秦厨娘都将这些一一记在心里。
秦厨娘瞧着傅令曦,让人抬了一捆甘蔗放在自己跟前,不知她是作何打算,也不知她要作何买卖须用上自己,于是开口问道,
“不知夫人须秦娘做甚么?”
“我打算做糖买卖。”
这些大芭芒可是寻常能得的贱物,秦厨娘虽好奇傅令曦是怎么将它制成精贵的糖,可心莫名就信她能够做到。
却见傅令曦姝容带着正色,秦厨娘压下自己的好奇心,指了指堆放的甘蔗,疑惑了声,“夫人可是用这制糖?“
“不错。”
傅令曦对秦厨娘的敏锐,心里默默赞了声,于是将如何制糖的步骤一一与她细说
“首先,将这甘蔗待洗净之后碾压取其汁液,再以除去汁液里的杂质后,放入大锅熬煮,待反复熬煮中,糖浆变得粘稠,浓度达一定的时候即可出锅。
出锅后,将浓稠的糖浆置入特制的容器里,待冷却之后,便可制成成形的糖块。”
傅令曦见秦厨娘认真地听着,且一双眸子越发的光亮,满意地点了点头,
“这熬煮的法子,可都记住了?能否制成,成品如何,还得看秦大娘你了。”
“夫人放心。这熬煮的功夫,秦娘还是有几分把握,若是真能成糖,秦娘定不负夫人所寄望!”
听着制糖的法子简单明了,可秦厨娘莫名笃定傅令曦所说,这大芭芒还真能制成那精贵的糖来。
且这成本也太低了,若是能够打开销路,这简直是一本万利的买卖!
秦厨娘也非目不识丁的村妇人。
她想起娘家的侄儿,可不就是在粮铺做买卖的吗?
这点见识,就足够此时的她,对傅令曦敬佩不已!
想到这,秦厨娘有些迫不及待地,开口问道,“不知夫人,可是现下要熬煮?”
“若你记住了步骤,现下便可尝试熬煮,能尽早出成品自是好。”
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