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第三百七十六章 金猪迎春（第2页）
白水煮过饺子后的汤都很好喝，更别提高汤了。
回去之后不管是直接喝还是拿来做菜，都没问题。
放眼京城现在几家能下这么大本钱用高汤煮饺子的？。
虽然为了控制成本，杨振兴和钱振华把用来下饺子的高汤进行了减料吊制、稀释等处理。
可也比自来水强无数倍。
从这些人嘴里一传十，十传百，光每天饺子生意就能带来大量流水。
同样的也带动了店里炒菜的销量。
文泉春也成了南城人民选择吃饭或者宴请宾客的选择之一。
忙碌了一年，春节再一次悄然临近，杨家也再次得到了难得的休息时间。
杨家的春节跟过去并没有什么不同，大家按照以往的程序纷纷开始准备。
得益于今年杨兴盛去店里的次数变得不再频繁，加上杨玉婷长大的关系。
倒是让放了假的杨振兴和刘建业免去了打扫卫生的麻烦。
看着经过翻修后，窗明几净的房子，一家老少都觉得心里十分亮堂。
不再像以前那样，即使在白天，有大太阳晒着，也觉得屋里暗暗的。
过年期间杨振兴又去一群老师傅和领导家里面拜了一圈年。
不过今年他没有闲工夫继续在家里躺着，初四就和刘建业来到骡马市的店里开会。
“杨哥，你说破五这天饺子能卖的比冬至好吗？”
骑着自行车感受着二月初的温度，刘建业突然问了这么一句。
在京城或者北方大部分地区，在初一还有初五也就是破五这天都有吃饺子的习俗。
虽然都说过了正月十五才算过完年，其实破五这天已经算是把年送走了。
杨振兴把嘴巴从围巾里面抬起来，呼了口热气，回答道：“咱们今年是头一次，你问我我怎么知道？”
刘建业心里知道杨振兴也不清楚。
他这么问不过是意识里想求个安稳罢了。
“那你说爷爷是嘛意思？为嘛要给破五上班的加班费？往年咱们可没有这个说法。”
“年前新合同你没签啊！”
杨振兴白了刘建业一眼，说道：“刚实施了劳动法，别人怎么样咱们管不着，但是咱们自己个儿得按规矩来。
爷爷不都说了吗？大家伙都是穷日子过过来的，都是小老百姓不容易。
现在咱家有钱了，能多帮衬自己员工一把，就多帮衬一把。”
刘建业显然不是很认同，他撇了撇嘴说道：“帮衬是帮衬，咱家也没说多有钱，回头要咱家没钱了哪个会想到帮衬咱们？”
“呸！”杨振兴啐了一口，“大过年的你就不能说点儿好！”
小眼睛瞪了刘建业一眼，他继续说道：“咱们新酒店都盖起来了，这还叫没钱？
咱们听爷爷的就是了，现在少赚点儿就少赚点儿吧。”
停了停，杨振兴继续说道：“再说了店里的员工都是给咱家赚钱的，这些钱发给他们又不是给别人。
对待下面员工好一些，人家也肯下力气继续帮咱们多赚钱不是？
哪有又要马儿跑，又不让马儿吃饱草的道理？”
“杨哥，道理我都懂，我就是觉得不能对待的太好，就怕有人蹬鼻子上脸。”
“怕个嘛劲儿？有人不识好歹直接开除就是了，两条腿儿的人不到处都是。”
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