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第一千四百九十九章 试营业（第2页）

他们对于食物更加专业，普通客人能发现的问题，他们一样能发现，普通客人发现不了的问题，他们还能发现。

可以先听一听专业人士从专业的角度评价我们的饭店服务和菜单。”

格雷汉姆十分赞同这一观点，附和道：“我也是这么认为的，而且还能请他们帮我们提前在他们的专栏宣传我们饭店。

只要先在圈子里打响名气，其他客人自然会慕名而来，相信以我们的服务和菜肴，绝对能征服所有食客。”

对此杨振兴没有任何意见，说道：“那邀请人的事情就交给你们了，我在这边只认识你们几个，根本请不来其他人。

等开业的时候，我再邀请我们这边的领事馆人员，和华人商会的关系过来捧场，在华人之间宣传一下名气。”

四个人分配好任务后，立刻展开了行动。

原本杨振兴以为他已经足够了解其他三名合伙人。

可实际体验过后，他才发现自己之前还是低估了他们的能力。

格雷汉姆这边，邀请了许多他之前游历整个阿美利加各州时，认识的厨师朋友。

有知名餐厅的老板、主厨，也有一些在当地出名，在美境内名声不显，同时很有水平的同行。

戈登拉姆齐相对认识的关系更‘贵族’。

请来的不光有阿美利加的名厨，还有欧罗巴大陆，尤其是老家英吉利的名厨。

除此之外还有大量关系很好的美食家和美食评论家。

每一个人都在欧美各个美食杂志或是报纸，常年持有属于自己的专栏。

安德鲁席莫同样认识许多美食评论家。

除此之外，他还请了大量美食节目的制作人、导演和主持人。

完全能够想到，未来不光有人会在专栏宣传他们的饭店，可能还会吸引一些电视节目，来到店里进行拍摄。

虽然杨振兴在饭店试营业期间，没有起到任何帮助作用。

但他近水楼台先得月，凭着其他三个人的介绍，认识了不少邀请来的业内人士。

别看大家只是第一次见面，彼此之间的关系只能算得点头之交。

或许过一段时间再见面都不会认识。

可这也极大的扩展了杨振兴在阿美利加这边的人脉关系网络。

只要以后有机会多见几次面，多交流几回，相信他和这些大洋彼岸同行之间的关系，会熟络起来。

成为无花无说的朋友不太可能，但至少自己需要帮助的时候，能够找到人，并跟别人说得话。

不得不说戈登他们的建议十分奏效。

邀请了一大群专业人士到饭店里来试菜，请他们评价店里的服务和菜肴质量。

只是短短三天时间，杨振兴他们就收来了大量的评价和反馈。

比如分餐的问题、口味的问题、菜名和制作食材的问题等等。

针对这些评价，四个人组织了一次内部管理会议，大家坐在一起商讨该如何解决。

整鸡整鸭或者整鱼的菜，被大量削减，或者是菜后请客人观赏过整道菜后，由服务员端到一边进行简单的分割，分割成方便食用的小块。

再由客人使用公共筷子或者勺子，盛到自己的餐盘里品尝。

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