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而做酒酿这事就让杏花帮她运转。
反正杏花每隔一段时间会回来一趟，可以做好要用的量再离开。
书妍先教她做酵母，然后发酵糯米步骤，“坛子不能见生水、油气，切记盖子要封闭，封闭期不能打开见空气…”
“知道了，舒颜姐。”
“那它多久能打开呢？”
“像这种天气，天即可。”
杏花认真看她做酒酿，生怕错过哪个步骤环节，到时没做对就麻烦了。
书妍满意的笑笑，
“杏花，我让你多学习积累一些管理知识，我知道你都在默默进步，据我观察你这段时间表现还不错哦。”
“呵呵，舒颜姐，这是俺应该做的，不过…你说的俺都有些不好意思了哩。”
“我决定以后所有铺子的招人用人、对账的活计均有你负责，汤圆铺子前台的事就让惠惠操作。”
“中午时光我再给你两小时时间，去女子书馆学习。”
“啥？真的吗？”杏花简直不敢相信。
书妍本打算招一个总掌柜来负责，可招了些时日没有合适的，她也不信任，还不如培养一个自己的人。
杏花这丫头反应灵敏，好学勤奋，有胆识，就她吧。
“嗯，我明儿去镇上就去给你报名。”
镇上的女子私塾不是一般人能进的，家里有条件的自个请夫子，或者官老爷富贵人家的女儿家送去女子私塾。
镇上加之各乡镇，县里的，一个女子书院总共也就二三十人，可以想象古代重男轻女的现象。
没条件的入学的就进私立的女子书馆，就是书妍说的这个。
对想提升自个的，想识字记账的，年龄不限，妇孺婆子皆可去学的私人书院。
这个银子不便宜，报名费要二两银子起的，一般很少人花这个冤枉钱去学。
杏花当然一万个愿意，这是主子对她的肯定，信任她，给她升职。
她每次回家看到爹和桑桑都有改变，过得还很好，心里说不出的感激。
爹虽然每日都很忙碌，可他的眼睛里有了生活气息与快乐。
而且她今儿回来见他竟然坐上了轮椅，在河边接她，能自个推上行动自如，那是她不敢想象的。
她一定要好好学东西，报答她，做书妍姐的得力助手。
“舒颜姐，杏花一定会好好的学习知识，不负你的厚望。”
“当然，我也是有要求的，你呢必须达到我的条件，得到我的认可才行。”
她这个就相当于职业经理人的岗位，不能胜任，则不能勉强。
“我一定会努力的。”杏花斩钉截铁。
忙活两日，书妍回到镇上也时刻关注着考场的消息。
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