手机浏览器扫描二维码访问
第61章 五仁月饼（第1页）
其他月饼的馅料林知心一早就已经开始准备了，现在有几个帮厨包这些月饼。
这个时候，林知心就在想，如果李饕没有那么奇怪的体质，那包月饼烤月饼的事情其实也可以全部交给他来做。
只可惜，尝试了一下，明明是一样的馅料，一样的饼皮，甚至是跟林知心做的一起进烤箱，但是出来的月饼就是硬的像石头。
也只有李饕这样的能吃进去。
所以让李饕分身做月饼的事情只能作罢。
“老板，鲜肉月饼卖完了，下一炉还要多久啊？”周弥过来送托盘的时候问道。
“马上马上。”林知心嘴里说着，手里和馅料不停，“大概五分钟！”
林家食府的后厨面积很大，为了这次的中秋节，林知心特意挪了几个地方另外添置了烤箱。
要不是这饭店里有聚灵阵在，可以自动调节温度，不然这厨房绝对会跟烤箱一样。
.鲜肉月饼的肉馅肉馅主要材料就是猪肉，她特意让黄老三安排的三分肥七分瘦的猪肉。
除了猪肉，还需要准备鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，料酒，香油，生抽，盐，黑胡椒，糖等调味料。
因为量太大，林知心没有采取手工剁肉的方法，而是直接使用绞肉机。
不得不说，科技改变生活。
要注意的是肉不能绞的太细，这样肉馅的口感才会更鲜嫩。
包括肉在内的所有调味料全部剁成末然后混合在一起，然后顺着一个方向搅拌上劲。
这个是肉馅也不能的太湿，太湿不容易包，拌好肉馅还要放冰箱冷藏一会，这样更容易包。
林知心需要一次性准备好今天上午要卖的所有肉馅，不然一会客人来吃饭，她可没有时间处理肉馅。
除了肉馅，鲜肉包的外皮也很重要。
饼皮也是交给搅拌机弄的，除了一般要用到的面粉，还需要在里面放上猪油和糖。
在包的时候，饼皮还要先擀成牛舌状，然后卷起来，然后再擀平才能包，这样包出来月饼饼皮酥脆有层次。
这包月饼的手法前几天就已经全部都教给来帮忙的临时工。
其他月饼包好后直接放进阿槐做的月饼模具里面定型就可以，鲜肉月饼和玫瑰月饼不需要定型，但是需要在光滑的月饼皮上用红色的食用色素盖上鲜肉和玫瑰两个字。
这样出锅的鲜肉月饼会更有感觉。
当然，除了冰皮月饼，几乎所有的月饼都是刚烤好的最好吃！
“鲜肉月饼好啦，出锅！”手里搅拌肉馅，回头看见一锅鲜肉月饼烤熟，林知心直接开口喊周弥来端月饼。
“来啦！”周弥这个妖怪办公室教官做起跑堂的已经很是熟练。
与此同时，美食主播王晓柏收到了快递送来的月饼。
包装挺严实的，王晓柏从快递员手里接过包裹就拿进了屋子。
打开手机，王晓柏开始了他的直播。
“大家好，我是柏货测评，之前下单的月饼已经到了，按照惯例，从开箱开始！”
【我看见有人在现场买到月饼之后的测评了，好像那个鲜肉月饼很好吃的样子，先吃鲜肉的！】
玄幻之召唤万界神魔争霸 正天 我牛魔王，天庭第一权臣 华娱太子爷！ 都献祭速通了，谁还苦修功法啊 天兽鼎 战神出狱：绝世强龙 我在三国骑砍无双 什么？我家娘子成真了？ 重生1976，我在小村当知青 我，用熟练度加点，成就武林神话 嘉佑嬉事 高武三国：自易命序列开始长生 文娱：刚分手就和女明星进了酒店 木叶：我宇智波，只想作死 我抢了别人的重生门票 和离当天，虐文女主转身嫁暴君 妖龙古帝 四合院：傻柱已死，我是何雨柱！ 官道至尊
炮灰师尊今天也在艰难求生存
穿成清冷的炮灰师尊，顾卿云白捡了两个变态的徒弟。一妖一魔，变态加倍！他勤勤恳恳战战兢兢，以摆脱炮灰结局为己任。他觉得自己已经够悲催了，结果系统总时不时的挖坑给他跳！系统！你炸了！嗯？画风怎么越来越不对女主和别的男人谈天说地，笑的花枝乱颤，你们不去？朝辞看我做甚？白帝看我做甚？顾卿云后来，在他孤身只影独...
毒妃有系统：妖孽邪王很嚣张
毒妃有系统妖孽邪王很嚣张简介emspemsp顾筱筱前世被自己的坑爹系统坑到遭雷劈，还被劈穿越，成了一个爹不疼娘不爱，白莲妹妹抢了心上人的苦命嫡小姐。重新活过来的顾筱筱表示只要摆脱了那坑爹系统，一切都好说。但主银奶萌的娃娃音。前面有...
公主国色无双，太傅倾心不已
身为皇帝最宠爱的公主，顾清沫在京城可谓是顺风顺水，无人敢惹，就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是，她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子，还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈，当即让父皇降了他的官职，并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候，一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...
八月重来，我的幸福还在等我
秦语宁，你的阳寿已尽，请登上往生梯。一个极其苍老，冰冷，沙哑的声音响起，像极了电视剧里隐藏的高手一般神秘莫测。去转世投胎吗？她的话音落下，周围寂静到可怕，就在她以为听不到回答的时候，声音再次响起也许吧，这就要看你的造化了。...
万道剑尊
关于万道剑尊千年前，天辰大陆最惊艳的天才意外陨落，千年后重生归来，却惊人的发现，原来前世自己的陨落，竟并非偶然与意外！惊人的剑道天赋，恐怖的阵法大道，完美的炼丹术全能才是王道！任你惊才绝艳，...
奶爸：我曲爹身份被女儿曝光了
苏晨穿越五年，绑定巅峰人生系统。只要做出选择就能获得奖励。但前世天王的苏晨因工作忙碌患癌而死，穿越的他选择过咸鱼生活。他是最神秘的曲爹麒麟才子，把老婆捧成最当红天后。本以为老婆孩子热炕头的生活会一直持续下去，但老婆接下了一档观察明星日常生活的综艺直播节目。女儿苏小夕当着万千观众的面，用麒麟才子的最佳作曲人奖杯砸核桃，于是苏晨的曲爹身份再也藏不住了！女儿上幼儿园，给小朋友讲白雪公主小红帽等等人们闻所未闻的童话，童话大王安徒生也渐渐暴露在公众视野中。中秋佳节女儿吟诗一首苏晨苏小夕！求求你闭嘴吧！爸爸的马甲全被你曝光了！记者苏爹，您是怎么做到多才多亿的？苏晨我只是个咸鱼。如果您喜欢奶爸我曲爹身份被女儿曝光了，别忘记分享给朋友...