手机浏览器扫描二维码访问
第137章 渔家鱼圆（第2页）
虽然平时有粉丝吹捧，但她第一次参加这种比赛，心里还是很紧张的，总担心自己做的东西只有自己人喜欢吃，要不是家里人都鼓励她，她还真不敢来。
林知心的右边是一个大排档小老板，没有固定摊位，每天晚上8点之后摆摊，生怕出来早了会有城管驱赶，这次来比赛就是听说前几名的奖金挺可观，抱着试试看的态度来参加的。
来了之后才发现，居然这个民间比赛吸引了那么多陵市知名饭店接班人过来参加，除了这些人，他还看到了粉丝百万的美食博主，当时就觉得自己没戏了。
但是在这两人看见林知心的样子之后，神奇的能静下心来了，这会两人都想着来都来了，大不了被淘汰也没有什么损失。
小老板还想着一会看看能不能去蹭个镜头，到时候去截图打印出来，然后挂在自己的流动餐车上，上面就写青年厨师大赛参赛者，反正一般市民又不会关注他是不是第一批就被淘汰的。
林知心没有注意边上的参赛选手，这个时候她已经将鲢鱼肉里面的所有刺都挑了出来，接着便拿出两瓶雪碧倒在了大碗里，接着将鱼肉泡了进去。
这个动作让关注她的周镇海和李畅宏觉得很是奇怪。
“这鱼肉放在雪碧里是什么意思？”李畅宏问好友，“那是雪碧没错吧？”
周镇海先是皱眉，没一会眉头便舒展开来：“雪碧的甜味可以很好的去腥，还能增加鱼肉的风味，一会尝尝看是什么味道，我回去也试试。”
李畅宏不会做菜，但是他会吃，心里有点摸不准这样做出来的鱼到底是个什么味道，但是也决定一会林知心上菜的时候要好好尝尝。
鱼肉在雪碧里面泡了大概二十分钟，林知心将鱼肉捞了出来，然后放在纱布上，用纱布将水分吸干。
接着她便开始用擀面杖敲打鱼肉，慢慢的，鱼肉变成了肉糜，这样出来的鱼肉要比用搅拌机打出来的更加劲道。
将打好的鱼茸放在一个大汤碗里面，然后在里面放入鸡蛋清，盐还有一点点淀粉，接着林知心便开始顺着一个方向搅拌。
没一会，那鱼肉便越来越有劲，不用吃，林知心都能猜到这样做出来的鱼圆有多劲道好吃。
接着，林知心在锅里倒入油，等到油温烧到两成热的时候，将鱼肉糜用勺子一个定型，弄成大概4厘米的鱼圆到油锅里慢慢加热，直到鱼圆变成浅黄色。
接着将炸好的鱼圆捞出来用凉水冲，去除油腻。
这个时候鱼圆就已经差不多的做好了，就等着鸡汤出锅就可以再汆一下就行。
林知心这会也没有闲着，将小青菜拿出来慢慢清洗，一会也要烫熟了放进去的。
“叮！”这时有人按了桌子上的铃，说明已经可以出餐了。
这一声铃声之后，接二连三的就有人跟着按铃了，林知心估摸着这些后按铃的人可能在之前就做好了。
反正鸡汤还没有好，林知心便抬头看着工作人员按照按铃的先后顺序领着捧着菜肴的参赛选手走向评委席。
喜欢美食：我家餐馆不正常请大家收藏：（）美食：我家餐馆不正常
正天 我抢了别人的重生门票 文娱：刚分手就和女明星进了酒店 玄幻之召唤万界神魔争霸 华娱太子爷！ 高武三国：自易命序列开始长生 我，用熟练度加点，成就武林神话 四合院：傻柱已死，我是何雨柱！ 木叶：我宇智波，只想作死 和离当天，虐文女主转身嫁暴君 嘉佑嬉事 天兽鼎 我在三国骑砍无双 重生1976，我在小村当知青 官道至尊 我牛魔王，天庭第一权臣 什么？我家娘子成真了？ 都献祭速通了，谁还苦修功法啊 妖龙古帝 战神出狱：绝世强龙
炮灰师尊今天也在艰难求生存
穿成清冷的炮灰师尊，顾卿云白捡了两个变态的徒弟。一妖一魔，变态加倍！他勤勤恳恳战战兢兢，以摆脱炮灰结局为己任。他觉得自己已经够悲催了，结果系统总时不时的挖坑给他跳！系统！你炸了！嗯？画风怎么越来越不对女主和别的男人谈天说地，笑的花枝乱颤，你们不去？朝辞看我做甚？白帝看我做甚？顾卿云后来，在他孤身只影独...
毒妃有系统：妖孽邪王很嚣张
毒妃有系统妖孽邪王很嚣张简介emspemsp顾筱筱前世被自己的坑爹系统坑到遭雷劈，还被劈穿越，成了一个爹不疼娘不爱，白莲妹妹抢了心上人的苦命嫡小姐。重新活过来的顾筱筱表示只要摆脱了那坑爹系统，一切都好说。但主银奶萌的娃娃音。前面有...
公主国色无双，太傅倾心不已
身为皇帝最宠爱的公主，顾清沫在京城可谓是顺风顺水，无人敢惹，就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是，她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子，还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈，当即让父皇降了他的官职，并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候，一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...
八月重来，我的幸福还在等我
秦语宁，你的阳寿已尽，请登上往生梯。一个极其苍老，冰冷，沙哑的声音响起，像极了电视剧里隐藏的高手一般神秘莫测。去转世投胎吗？她的话音落下，周围寂静到可怕，就在她以为听不到回答的时候，声音再次响起也许吧，这就要看你的造化了。...
万道剑尊
关于万道剑尊千年前，天辰大陆最惊艳的天才意外陨落，千年后重生归来，却惊人的发现，原来前世自己的陨落，竟并非偶然与意外！惊人的剑道天赋，恐怖的阵法大道，完美的炼丹术全能才是王道！任你惊才绝艳，...
奶爸：我曲爹身份被女儿曝光了
苏晨穿越五年，绑定巅峰人生系统。只要做出选择就能获得奖励。但前世天王的苏晨因工作忙碌患癌而死，穿越的他选择过咸鱼生活。他是最神秘的曲爹麒麟才子，把老婆捧成最当红天后。本以为老婆孩子热炕头的生活会一直持续下去，但老婆接下了一档观察明星日常生活的综艺直播节目。女儿苏小夕当着万千观众的面，用麒麟才子的最佳作曲人奖杯砸核桃，于是苏晨的曲爹身份再也藏不住了！女儿上幼儿园，给小朋友讲白雪公主小红帽等等人们闻所未闻的童话，童话大王安徒生也渐渐暴露在公众视野中。中秋佳节女儿吟诗一首苏晨苏小夕！求求你闭嘴吧！爸爸的马甲全被你曝光了！记者苏爹，您是怎么做到多才多亿的？苏晨我只是个咸鱼。如果您喜欢奶爸我曲爹身份被女儿曝光了，别忘记分享给朋友...