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吃到最后,许妙妙发现最受欢迎的是擂椒皮蛋,几乎拢获所有人的喜爱。
就连许妙妙自己,也最中意这个吃法。
许翠株没想到,毫不起眼的皮蛋做出来的东西,居然会这么好吃。
妙妙说的话果然是对的。
看着这么多人都喜欢吃皮蛋,许翠株心想,这门生意稳了!
“妙妙,你这擂椒皮蛋是怎么做的?”刘德兴实在是喜欢,这不厚着脸皮来问了。
此话一出,许铁柱也走了过来。
无他,只因他也很喜欢吃。
与其让老伴学会了给他做着吃,不如像亲家这样自己学会了。
只要自己会,他想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少。
许妙妙知道公公吃货本性,笑了笑,“这擂椒皮蛋很简单的,先把青椒洗干净锅中不放油,直接炒辣椒,把辣椒炒到表面起泡泡盛入碗中,用擀面杖捣碎。
加入皮蛋继续捣碎,然后加大蒜、盐,香油调味就好啦。”
这种做法简单好吃,百吃不厌,还特下饭。
“这么简单?”刘德兴惊讶了。
有手就会,完全没有技术含量。
“对,就这么简单。”许妙妙微笑。
只需要简单的食材,就能做出绝美的味道。
“好,我会了。”刘德兴点点头,打算晚上回家就试试。
许铁柱也会了,隐隐有些兴奋。
“对了,老三媳妇,那个皮蛋瘦肉粥是怎么做的?”刘德兴猛然想起来。
差点把这个给忘了。
皮蛋瘦肉粥咸咸的,有葱花还有肉,那味道比白粥好喝多了。
“你有完没完啊,学一道菜得了,这可是老三媳妇的独家配方,一点自知之明都没有。”李红英说了刘德兴一顿。
拽着他的衣服把人给拉走了。
后面正准备再听一听的许铁柱有些失望。
哎呀,就差一点就能多学一样了。
他也很喜欢皮蛋瘦肉粥呢。
“爸,我跟你说吧。”许妙妙老早就发现他也在偷听了。
这也不是什么独家秘方,就是一些家里常做的方法,没什么不能说的。
“不用不用,我还有事先走了。”许铁柱摆摆手抬脚就走。
女儿的方子他不能知道,免得耽误女儿发财。
他要是想吃,直接过来吃一顿就是。
许妙妙无奈的看着许铁柱口是心非的背影,摇了摇头。
她让刘文新给李红英两口子送了十几个皮蛋过去,还告诉他们,吃完了再过来拿。
自家做的管够。
下午。
许妙妙转换场地,带着人去许翠株家清洗皮蛋。
第145章你说的好像有点道理
大概搞到三点多钟就搞完了。
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