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黎锦笑道:“我还能认为阿诚在骗我吗?我是说,我真的会这么省事了呀。”
说罢,黎锦真的把洗过的大米与井水一起放进了锅里。
黎锦熬出来的粥,就没有阿诚那么讲究了。
她只是简单地把水米放在锅里而已,然后盖上锅盖,便熬制了起来。
阿诚熬上一锅粥,也许要花费一两个时辰。但黎锦简单熬制的粥,只用不到一炷香的功夫而已。
这样一来,米便煮得不够烂、不够融化。但确实熟了,食用肯定没有问题。
这明明是懒人的熬粥方式,糊弄罢了。
黎锦却觉得,自己是即使这样还要自欺欺人地硬着头皮,假装这没熬化的粥也别有一番风味的虚伪之人。
阿诚倒不嫌弃。黎锦糊弄着熬出来的粥,他看来也真的吃得很香的样子。
阿诚的态度,又让黎锦不由得有些疑惑和好奇,莫非自己就算把粥熬成了黑糊糊的东西,他也能照样吃得很香?
不过黎锦也只是想想而已,把米粥熬成黑糊这种事,她也干不出来。
一来,黎锦心疼阿诚,怎么狠得下心,让他凭白为了她的好奇心吃苦呢。
二来,黎锦向来敬天惜物,连洗过米的水都要拿来洗头发,洗过菜的水若不算脏,也要拿来先洗一次衣服才肯倒掉。若是失手不慎做坏了,倒也罢了,存心把好端端的粮食拿来糟蹋,这种事黎锦真的下不去手。
虽然可能是自欺欺人的心理,但把速成的白粥盛到碗里吃的时候,黎锦其实感觉真的还好。
新做好的米粥就像新煮好或冲泡的茶一样,只要是新的、热的,就不会太难喝。
虽然洁白的米粒远没有到快要融化的程度,但也十分舒展蓬松,吃到嘴里也是甜甜的。
因为之前煎炒过辣椒没有洗锅的关系,米粥里有一些似有似无的辣味。
但即使是不算嗜辣的黎锦,也觉得这点辣味不注意根本尝不出来。她心里默默想着,希望阿诚不会介意这点辣味吧。
但黎锦又仔细想想,米粥里那点辣味不算什么,鸡蛋面糊煎辣椒才是真的挑战。
蛋糊煎辣椒,是在碎辣椒之外包裹着鸡蛋糊煎炒出来的菜肴。
辣椒是那种薄皮、个头中等的青绿色辣椒,辣度算是一般。
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