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第193章 336（第2页）
这是一种缺乏个性的食材，对它进行怎样的调味，它就是这样的味道了。剁碎放进汤中的鸡胸肉，则更是如此。
鸡胸肉的质感，出乎意料地滑嫩柔软。也许是阿诚剁肉馅的时候技艺足够出众、手法也格外用心的关系吧。
混入淡淡的咸味与胡椒粉的辛辣味道后的味道，让黎锦感到神清气爽。
而牛上脑肉的薄片，更是出乎意料地细腻。
也许是上脑肉本身就很滑嫩，也许是因为切得足够轻薄的缘故，它吃起来一点都不粗硬，反而非常柔软。
而且，还带有一种微妙的油脂感，肥而不腻，好像要融化在口中一般。
这种细滑的感觉，令人联想起凉粉之类的食品的质感。但与凉粉不同的是，它有肉类特有的嚼头，吃起来令人感觉充实，而并无易碎感。
这种滑嫩而又肥厚的感觉，又让人想起某种菌类。
很难用某种特定的蘑菇来形容，硬要说的话，可能是比较接近于“口蘑”吧？
但是，相比口蘑，这种肉片的口感可是轻巧细滑而且柔软多了。
“怎么样？”黎锦没头没脑地问道。
虽然有些没头没脑的，但对黎锦与阿诚之间的关系而言，这倒也不是什么特别奇怪的对话。
黎锦询问阿诚的问题，当然是他对于这种汤的看法了。
而且，相处的时间这么久了，阿诚自然也可以理解黎锦的意思。
“阿诚认为，这种汤非常美味。”阿诚点点头，问道，“将军对此有什么看法吗？”
“我决定了。”黎锦说道，“我们明天开始，就来卖‘排骨饭’吧！”
“什么？！”就算是默契再好，黎锦过于跳跃性的话，也让阿诚感到困惑。
稍作停顿后，他只得又问道：“为什么将军突然说要卖‘排骨饭’呢？”
“因为……喜欢排骨的人会很多吧。”黎锦自信地答道，“‘排骨饭’应该也是一样吧。”
“‘排骨饭’是什么啊？”阿诚更加迷茫了，他只得继续追问道，“是和排骨焖在一起的米饭做法吗？”
“你说的这种做法，倒是也可以叫‘排骨饭’。但是，我觉得和我想象中的情况不一样……”黎锦说道，“说到不如做到。动手做一做就好了啦。我们吃完饭，就到‘饭庄’去，准备明天的开业吧。”
“嗯，阿诚知道了。”阿诚的表情，看起来当然还是很困惑。
但由于他向来没有反对黎锦决定的习惯的关系，因此，阿诚自然地点了点头。
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