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第3章 火锅摊开业了(第2页)

当然,为了不表现得太明显,都是远远跟着。

二人顺着味道飘来的方向,一路摸到了后山。

刚刚沿路过来都是平时吃的那些,未见辣食,走到这儿基本上就没几个摊子了,柳廷杰从中发现了个眼生的小娘子,小娘子身边的炉子上烧着热水,辣味正是从她那儿飘出来的。

小娘子笑语盈盈,素手轻裾,柳廷杰莫名燃起的火气又莫名消去了大半。

他与同窗对视一眼,一本正经开口:“确是新摊,不知卖的什么?今日莫若就食这个吧?”

吕穆哪不知道他想的什么?眉毛一挑:“三郎不是厌恶吃辣?”

“咳,或许亦有不辣的口味。”他掩饰,“何况周围来来回回总是这些,早吃腻了都。”

“那便依你。”

二人走近,乔琬早看见他俩了,于是迎上来:“小郎君们吃些什么?小摊只售火锅一种,是涮煮着吃的。二位需得先挑锅底口味,再选自个喜欢的涮菜,蘸料则有几种,韭花、清酱、麻酱、香油、辣椒末,自行取一。”

她看二人长相一个面白瘦弱,明显的南人,一个个高宽颌,明显的北人,又笑道:“若是口味不同,锅底也可选两种,便是分开涮了。”

“小娘子这儿有什么的?”柳廷杰口气温和,率先坐了下来。

“红汤麻辣醇香,番茄酸甜浓郁,清汤则是由豕骨、老母鸡熬制成,鲜香清淡。”

乔琬介绍完便等着他们做决定,很有些忐忑和期待。

她刚刚现煮了一块底料,让火锅的味道散开,就是活招牌,果然很快及吸引到了顾客。

这可是她第一桌客人,若是他们走了,那边边上一群围观的恐怕也不会过来了。

不过她对自己的火锅有自信就是了。

“那便来一清汤的,一麻辣的?”柳廷杰略思索片刻,抬眼看向好友吕穆,“七郎以为如何?”

吕穆点头,一副感动至极的样子:“多谢柳兄还为某考虑。”

“滚,再装便不要辣锅了!”

乔琬笑。

看来这柳小郎君口味喜清淡,性子却爆辣。

“奴先为二位煮开锅底,二位可自行挑选涮菜。”

她伸手示意一旁的推车上,已经摆放了不少切好整齐码放的菜蔬肉类,装在盘子里,自行拿取就好。

盘子材质不同,方便她计算价格:陶盘八文,铁盘十五文,瓷盘二十五文,锅底则是统一十五文一种。

价格小贵,柳廷杰却连眼睛也不眨:牛羊肉片各来两盘,肚丝一盘、腰花一盘、两种不知名丸子各来一盘,还有豆腐、竹笋、菇子.....

乔琬看得连连点头,在一边适当建议:“土豆和鸭血也不错的,这位小郎君吃辣,鸭血下在辣锅中嫩如凝脂,滑似豆腐,吹弹可破...”

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