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“主人,刚刚陈经理问主人要这么多羊干什么。
我告诉他,主人明天要摆摊了。”
冯姨应付完陈玉松之后,第一时间向陆薇说了这件事。
“嗯,我知道了。”
此时陆薇正在厨房里和小可爱两个人一起处理羊。
对于冯姨说的这件事,只是点点头。
没说什么不应该告诉别人的,反正明天该不该知道,都会知道的。
现在,她还是专心做她的烤全羊吧。
冯姨紧急订购了几十个大桶,一个桶中能放下两只羊。
羊需要先用清水浸泡1小时,陆薇和小可爱正巧将羊都浸泡上。
趁着这个时间,陆薇开始准备香料。
桂皮、八角、草果、丁香、沙姜、陈皮、白豆蔻、小茴香、花椒、山花椒、香茅草、香砂、白芷、当归、党参、黄芪、三奈、八角、透骨草,接近20种香料适量。
将香料放入大锅中,再倒入适量清水煮沸,关火静置晾凉。
然后就需要等羊浸泡的时间到,到时间后陆薇让小可爱捞出羊。
清除羊表面水分,以盐和味精涂抹每只羊的全身。
以刚才晾凉的香料水腌制,大约一小时。
然后陆薇掏出拟态烤箱,这玩意儿可以变成专门做烤全羊的烤炉。
并且时间超短,倒是省了陆薇不少事。
普通烤炉烤全羊,大约需要两小时。
到那台烤箱这里,只需要20分钟左右。
陆薇等羊腌制好后,先烤了一只。
“烤全羊这香味~”
十几分钟后,拟态烤箱中传来一股浓香。
勾的陆薇直咽口水。
“好了好了!”
察觉到烤全羊烤好了,陆薇迫不及待的指挥小可爱将羊弄出来。
这烧羊勾引她半天了,她今天一定要将其吃入腹中!
羊肉外皮烤的焦黄酥脆,内部却保留了滑嫩爆汁的口感。
一口下去,羊肉的鲜美,隐隐的香料芬芳。
皮脆肉嫩,口感鲜美,一口上头!
“烤全羊也太好吃了吧!”
陆薇发出幸福的感慨,一口气吃了四分之一的羊。
感觉有些渴了,陆薇这才意犹未尽的停下手。
“主人喝水~”
小可爱超有眼色的递上一杯水。
“谢谢小可爱~”
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