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“来,聂远,尝尝看。”聂书将炸鸡放在聂远面前,语气中带着一丝兴奋。
聂远看着眼前的炸鸡,心里有些忐忑。他拿起一块炸鸡,小心翼翼地咬了一口。顿时,他的眼睛瞪大了,脸上露出了惊讶的表情。
“怎么样?”聂书急切地问道。
聂远咀嚼着炸鸡,脸上的表情从惊讶逐渐转为满意。
他点了点头,说道:“聂书,这味道确实不错。人参的香气和炸鸡的酥脆完美结合,口感层次丰富。不过……”
聂书听到前半句,脸上露出了得意的笑容,但听到“不过”两个字,他的笑容又僵住了:“不过什么?”
聂远放下手中的炸鸡,认真地说道:“我觉得我们可以再尝试一些新的组合。比如,加入一些牛肉,一起烘烤。”
“牛肉的鲜嫩和人参的滋补效果相结合,可能会带来意想不到的惊喜。”
聂书听后,眼睛一亮:“牛肉?这倒是个好主意!牛肉的鲜味和人参的香气确实可以互补。不过,烘烤的话,会不会影响炸鸡的酥脆口感?”
聂远笑了笑,说道:“我们可以试试先炸后烤的方式,先将鸡肉和牛肉分别炸至半熟,然后再一起放入烤箱中烘烤。”
“这样既能保留炸鸡的酥烤,又能让牛肉和人参的味道充分融合。”
聂书点了点头,显然对这个提议很感兴趣:“好,那我们就试试这个方法。不过,牛肉的选择也很关键,我们需要找到最适合的部位。”
聂远站起身,拍了拍聂书的肩膀:“放心,牛肉的事情交给我,我有个朋友是开牛肉店的,他那里有最好的牛肉。我们现在就去看看。”
两人匆匆离开炸鸡店,驱车前往聂远朋友的牛肉店。
一路上,聂书的心情既兴奋又紧张。他知道,这次尝试如果成功,将会为他们的炸鸡店带来全新的突破。
到了牛肉店,聂远的朋友热情地接待了他们。
聂远简单说明了来意,朋友立刻带他们参观了店里的各种牛肉。
聂书仔细观察着每一块牛肉的纹理和色泽,最终选定了一种肉质鲜嫩、脂肪分布均匀的牛里脊肉。
“这种牛肉最适合用来烘烤,”聂远的朋友解释道,“它的肉质细腻,口感鲜嫩,而且脂肪含量适中,不会过于油腻。”
聂书点了点头,表示同意:“好,那就用这种牛肉。我们现在就回去试试。”
回到炸鸡店,聂书和聂远立刻开始了新的尝试。
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