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&esp;&esp;外面王薇薇已经提前拿起筷子,等端上来了,迅雷不及掩耳地夹了两块蟹脚。
&esp;&esp;蟹脚因为煎过,肉变得更加紧实,和壳也都已经分开,轻轻一吸就能吸出来,香辣鲜美。
&esp;&esp;王薇薇吮了好几块蟹脚,又扒开一块蟹钳,吃去里面的肉,刮掉一整个蟹身里的肉和蟹黄,正准备用汤汁拌点饭吃,又看到一旁秃黄油。
&esp;&esp;秃黄油是深橘色的,周围是一圈蟹油,量不多,大概够下大半碗米饭。
&esp;&esp;王薇薇吞了口口水,把秃黄油夹到饭上。因为饭的热气,秃黄油微微化开。又淋上一点蟹油,跟饭搅拌在一起,挖一勺放入口中。
&esp;&esp;一口下去,王薇薇感觉自己眼角都开始发酸。
&esp;&esp;这世上怎会有一口下去,就让人感觉到奢侈的美味?
&esp;&esp;螃蟹的鲜美,都融合在这一小碟秃黄油里,一口下去,口感沙沙的,鲜得让人想要落泪。
&esp;&esp;王薇薇酒量不好,明早还要上班。虽说裴宴极力推荐,她也觉得眼馋,也没敢喝白葡萄酒。
&esp;&esp;洛闻川就没这个顾虑,他从开始就是就着白葡萄酒吃蟹。
&esp;&esp;白葡萄酒的清淡甘甜,和螃蟹的浓郁鲜美完美融合。
&esp;&esp;这两者搭配起来,是无敌的美味。
&esp;&esp;这白葡萄酒,空口喝已经足够好喝,但是用以佐餐,似乎更加完美。
&esp;&esp;洛闻川已经想到,以后可以把这款酒专门推给那些以白肉出名的餐厅,尤其是西餐厅。回过神来,才想起现在离洛雪笙的要求还有段距离。
&esp;&esp;不过,这距离已经不像之前那样遥不可及。
&esp;&esp;裴宴又花了两天,多做了几个版本的香辣蟹和秃黄油。
&esp;&esp;之前的确实不错,但香辣蟹的辣味不够丰富,秃黄油则还是有点油腻。
&esp;&esp;琢磨了两天,终于做到满意。
&esp;&esp;第三天晚上,裴宴就编辑好上新微博发送。
&esp;&esp;微博中,先提了新套餐d由香辣蟹和秃黄油组成,定价266元。
&esp;&esp;至于白葡萄酒,是堂食杯装和瓶装同步上新,定价跟青梅酒差不多,分别是88元和200元。装白葡萄酒的瓶子是另买的,依旧是牛皮纸色标签,只不过用的并非磨砂玻璃,且样式也更加细长一点,每瓶净含量375l。
&esp;&esp;距离套餐c上新已经过去两个月,不少老食客已经吃腻,开始期待新套餐。
&esp;&esp;裴氏食府的青梅酒最近确实很红,但更多人关注这小饭馆,还是因为它格外美味的饭菜。
&esp;&esp;大部分评论的关注点,都在套餐d上。
&esp;&esp;【最近正琢磨着螃蟹上市了呢,裴氏食府就上新螃蟹套餐,怕不是会读心术[哆啦a梦震惊]这下不用费劲自己做了,裴小老板做的肯定比我自己做的好吃百倍。】
&esp;&esp;【之前不少人都说小老板最擅长鲁菜,现在看来应该是川菜才对,香辣蟹是川菜里的经典名菜了吧。】
&esp;&esp;【没必要给小老板下定义吧,之前铁板羊肉就什么菜系也不是。小老板确实牛,感觉什么菜系都做得来。】
&esp;&esp;前面都在对新套餐表示期待,过了好一会,才出现对白葡萄酒的讨论。
&esp;&esp;【话说只有我一个人注意到新上的白葡萄酒吗?感觉这实在有点e。小老板的青梅酒很好喝啦,市面上都很难找出能比得上的。不过白葡萄酒可不一样,光是那些世界知名的葡萄酒品牌和酒庄,就有不少出产白葡萄酒的,200左右能买到不错的大酒庄白葡萄酒了。】
&esp;&esp;【同觉得有点微妙,虽说葡萄酒可能受众比一般果酒要广一些,但是相对的竞品也更多。怎么想自酿酒都不可能比得过人家大酒庄大品牌吧。】
&esp;&esp;【年轻人,就是容易飘。之前青梅酒卖得不错,这回大概是想打开更大市场。也不想想,受众更广代表更多竞争,她难不成还能比得过那些品牌的专业酿酒师?哎,其实她就卖卖饭菜,不也挺好,一天到晚搞点有的没的,可别连饭菜的味道都给影响了。】
&esp;&esp;【说到影响,本青梅酒单推人突然害怕,不会为了这个白葡萄酒,影响青梅酒的产量吧?本来青梅酒就很难买了……我对这个白葡萄酒真的不感兴趣,有这钱,不如买其他大品牌出产的酒。】
&esp;&esp;【害怕+1,有这闲工夫,能不能多准备点青梅酒?】
&esp;&esp;对白葡萄酒,没几个人看好。
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