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第385节（第1页）

&esp;&esp;邵清和却没有回答，只鬼使神差地抬起保温壶：“喝不喝鲈鱼羹？”

&esp;&esp;裴宴看了他几秒，点了点头。

&esp;&esp;邵清和每次过来，都会带三个一次性碗，一个给自己，一个给他爸，还有一个邵老爷子。

&esp;&esp;他就把自己那个碗给了裴宴，替她盛了一碗鲈鱼羹。

&esp;&esp;保温壶质量不错，鲈鱼羹还是热腾腾的。

&esp;&esp;裴宴拿起一次性勺子，轻轻抿了一口。

&esp;&esp;不知为何，邵清和忽然有些紧张。

&esp;&esp;

&esp;&esp;裴宴作为南金玉的大厨，是经常需要品鉴后厨班子的手艺的。

&esp;&esp;这事她做惯了，也没在意到邵清和的紧张，只略微吹了吹那碗还冒着热气的鲈鱼羹，抿了一口。

&esp;&esp;鲈鱼羹是标准的江南口味，不比川菜香辣，不比鲁菜厚重，却是独属于鱼米之乡的清淡鲜美。

&esp;&esp;浓白微稠的汤十足鲜美，切成片的鲈鱼只是轻微过水，完美保留了鱼肉本身的鲜嫩。

&esp;&esp;鲈鱼肉足够嫩，一口下去能直接在嘴里化开来，随后才咀嚼到莼菜的滋味。

&esp;&esp;春天里的莼菜鲜嫩无比，莼菜本身是没有特别的味道的，就好像兔肉一样，是什么味道还看底味。

&esp;&esp;此刻这莼菜就吸收了鲈鱼鲜美的味道，口感又滑嫩圆融，十足美味。

&esp;&esp;邵清和得了他父亲的真传，在裴宴的后厨里是最有天分的一批。

&esp;&esp;这鲈鱼羹又是他自小学的江南口味，吃起来，竟比他平日里做惯的菜色还要高上一些。

&esp;&esp;裴宴又喝了两口，感受有些陌生的鲜美滋味，先是说了句“不错”，随口又问：“这是‘来春阁’的菜色吧？”

&esp;&esp;邵家常驻之江省，她来往不多，但同是五大世家，多少也有所听闻。

&esp;&esp;邵清和其实也不知道自己为什么要琢磨邵家菜色，原以为只是消磨时间，但实际做起来，却不由自主沉浸进去。

&esp;&esp;拿过来坟墓前，也不知是为了供奉老爷子，还是为了让老爷子显灵，告诉他究竟得了几分真传。

&esp;&esp;邵老爷子自然是显不了灵的，但有裴宴这句“不错”，他原本的紧张莫名消散。

&esp;&esp;听到她的问题，点头：“这莼菜鲈鱼羹，是‘来春阁’的专属特色菜。”

&esp;&esp;莼菜鲈鱼羹做法并不复杂，正因此，想要脱颖而出更加困难，也就是老爷子这样的宗师能做得极好，他本身也就是鹦鹉学舌罢了。加上这菜有一定季节性，除去来春阁，其他邵家酒楼是没有卖的。

&esp;&esp;裴宴虽说知道邵清和对邵老爷子没有恨，但本也以为他对邵家其他东西都没好感。

&esp;&esp;但他自己都没察觉到，他提起来春阁的时候，语气竟十分柔和，于是问“你倒是不讨厌来春阁？”

&esp;&esp;邵清和：“到底是我父亲曾经向往的东西。”

&esp;&esp;裴宴明白了。

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