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&esp;&esp;等他把邵清和打得落花流水,便再不可能有什么邵家正统在邵清和。
&esp;&esp;
&esp;&esp;华国是美食大国,除八大菜系外还有各种衍生的小菜系,因此在大赛中撞菜品的事很少发生。
&esp;&esp;哪怕是第一轮“蛋类菜肴”这样局限性强、选择面小的题目,同一组比赛中也没有出现过一模一样的菜品。
&esp;&esp;大屏幕上两行“莼菜鲈鱼羹”一出,现场立刻就热闹起来,不少人发出卫蔚一样的惊呼:“菜品撞了?这概率有多小啊!”
&esp;&esp;裴宴远远望着邵清和,轻声道:“真不巧。”
&esp;&esp;不巧,但并不是出乎意料。
&esp;&esp;邵清和参赛是选用的菜品,都并非是南金玉菜色,而都来自于邵家的菜谱。
&esp;&esp;论坛上不少人意识到这点,有人说邵清和是为了区别老板和同事,有人说是对邵家人的挑衅,还有人说他是想证明邵家正统在自己。
&esp;&esp;邵家菜谱涵盖整个江南菜系,选择面并不小,然而第三轮选题是“镇店招牌”。
&esp;&esp;哪怕是邵家这样的厨艺世家,能配得上“镇店招牌”的,也就那几道,而莼菜鲈鱼羹就在其中。
&esp;&esp;邵清和和邵四大爷的选题本就高度重合,撞上是不巧,但绝对不算不可思议。
&esp;&esp;只是……这样一来,邵清和想要赢过邵四大爷,无论是难度还是心理压力,都要大上几倍。
&esp;&esp;正如裴宴所想,邵清和此时的压力不可谓不大。
&esp;&esp;虽说对于眼前这种状况,他绝不是一点心理准备都没有。
&esp;&esp;邵老爷子成为邵家顶梁柱后,莼菜鲈鱼羹作为他最擅长、也最喜欢的菜肴,从一道普通的招牌变成了镇店之宝。这道汤跟他的名字牢牢绑定,提起邵老爷子,大家都会想起这道羹汤。
&esp;&esp;邵四大爷是邵老爷子的堂弟,曾经最接近老爷子的邵家人之一,他选用这道汤的可能性并不小。
&esp;&esp;但是,有心理准备是一回事,真面对眼前状况,邵清和依旧感觉心脏攥紧。
&esp;&esp;他没有自大到认定自己能超过邵四大爷,邵四大爷虽说无比傲慢,但的确有不容小觑的实力。
&esp;&esp;跟邵清和不同,两行字出来的瞬间,邵四大爷就觉得自己中了大奖,简直老天保佑!
&esp;&esp;莼菜鲈鱼羹虽说只是一道羹汤,做法也不格外复杂,但对厨师的手艺要求极高。若是邵老爷子或者邵清和他爸从坟里头爬出来,指不定还能跟他争一争,邵清和这小崽子?那必定是鸡蛋碰石头、谁丑谁尴尬。
&esp;&esp;小兔崽子自不量力,想跟他争邵家正统,这下可是撞在铁板上。
&esp;&esp;他甚至已经看到一会评委对他的鲈鱼羹惊艳不已,对邵清和的鲈鱼羹紧皱眉头的场景,以及之后观众的嘲讽。
&esp;&esp;说不定还能连带着将火烧到南金玉身上,给那个惯爱多管闲事的沈家外孙女一点颜色看看。
&esp;&esp;邵四大爷越想越志得意满,等比赛正式开始的铃声鸣响,就立刻上前,开始准备动手。
&esp;&esp;莼菜鲈鱼羹的制作时间不长,他打算先下手为强,让邵清和的分数更加难看。
&esp;&esp;邵四大爷如今六十来岁,头发已经半白,不过动起手来,却是虎虎生风。
&esp;&esp;他挑起肥美的鲈鱼,三两下就将它剖开,把鱼骨剃出,将鱼肉切成薄片。
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