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第17章 红烧肉（第2页）

昨天那个一瘸一拐的少年叫方一波，也就十八九岁。

“嗯，你也很厉害，去帮忙先杀一头猪，我们先去做饭吃，吃了早饭再接着杀。”

“林姐姐，是全部拿去卖吗？”

“不，今天先拿五头野猪肉去卖，一头差不多有两百多斤野猪肉，拿太多了，我怕那个小镇都消化不了。”

林浮月耐心的解释一下，她想着做一些卤肉去卖可能会挣得更多一些。

而且野猪肉对人体有很多好处，多吃可以达到很好的美容养颜作用。

野猪肉还可以治疗便血，养胃，增肥，好处非常多，这里的人全部都是瘦骨嶙峋的。

煮野猪肉的方法各种各样，可以根据自己的喜好做不同的口味。

野猪肉如果没有做好，就会有一股腥臊味，那味道是真酸爽。

也就是早上他们说的那样，他们宁愿吃草也不愿意去猎杀野猪。

何况猎杀野猪也是有风险的，何况他们不会做野猪肉。

林浮月洗漱一番的时间，那些属下就杀好一头野猪，“猪下水不要丟了，留下来可以做成美食。”

“林姐姐，野猪肉，我们都做得不好吃，猪下水还能做出美食？”

“不要质疑林姐姐说的话，林姐姐怎么说，我们就怎么做。”

林浮月很满意这样的效果，“对，以后都不要质疑本姐姐说的话，我会用事实打你们的脸。”

“林姐姐，事实怎么打脸呢？会不会疼呀？”

林浮月：“……”

大伙挑水的挑水，捡柴禾的捡柴，还有人把锅都洗好了。

这倒是省去了林浮月很多时间，想要去除野猪肉的腥臊味，先要把野猪肉切成块状。

然后放到清水里面浸泡一下，血水浸泡出来以后就捞出来，把水分控干净。

加入适量的野姜末，葱末，料酒没有，食盐，腌制，锅烧热，把野猪肉放进去快速翻炒。

然后再加入一些花椒，八角炖煮，这样就不会再有腥臊味。

也可以把野猪肉放到开水里面烫一下，加入适量的白酒腌制一下，做的时候加一些大料。

白酒暂时没有，只能下次再做了。

林浮月带着人在煮野猪肉时，陆邵谦则是带着人在杀野猪。

他们用干净的草铺垫在地上，杀好了的野猪肉就在干净的草上。

忙碌的时间就是过得很快，正忙碌的他们就闻到了香味。

“吃饭再干活，大家都过来吃饭。”李有粮传达林浮月的话。

大家争先恐后的洗手去大锅旁边，看着一大锅红烧肉，红扑扑，亮晶晶，颤巍巍……

看着就流口水，浓香的汁液包裹在野猪肉的周围，扑鼻的香味阵阵袭来。

“大家不要客气准备开吃，红烧肉就要吃要趁热。”

林浮月看大家都不动筷子，她毫不客气的夹起一块野猪肉放入嘴里。

大家哪里是客气呢，只是在等他们主子先动筷子，而陆邵谦在等林浮月先动筷子。

陆邵谦见林浮月吃了，他也夹一块野猪肉，第一口抿到肉皮。

用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻。

再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱……

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